Muslo al horno con patatas

Muslos de pollo de hierro fundido

Cómo hornear muslos de pollo con ajo, patatas Yukon gold, cebolla roja y rúcula, todo en una sartén. ¡No creerás lo sencillo que es! Salta a la Receta de muslos de pollo al horno o sigue leyendo para ver nuestros consejos.

Estos muslos de pollo son rápidos y fáciles. Hay que picar algunas cosas y luego todo se hace en una sartén. Se tarda 10 minutos en preparar y luego prácticamente no hay que tocar nada durante el horneado. Eso sí que es fácil.

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Somos grandes fans de los muslos de pollo y preferimos comprarlos con hueso y con piel. El hueso y la piel añaden mucho sabor y ayudan a mantener el pollo tierno y jugoso. Si quieres utilizar muslos de pollo sin piel o prefieres pechuga de pollo, echa un vistazo a la sección de notas de nuestra receta para ver nuestros consejos.

El pollo y las patatas están deliciosos y simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con ajo. Añadimos el ajo hacia el final del tiempo de horneado, lo que evita que se queme y se vuelva amargo. Para darle un toque picante, añada su aliño favorito: un aliño de especias ancho o de mostaza y limón sería fantástico.

Harissa para bandejas

El hierro fundido es el secreto de las texturas de calidad de restaurante: piense en huevos fritos crujientes, filetes perfectamente dorados y pan de maíz crujiente. Puede cocinar casi cualquier cosa y durará toda la vida. Naturalmente antiadherente para una limpieza sin complicaciones Se puede utilizar en la cocina, en el horno o incluso en una hoguera A diferencia de la mayoría de las sartenes de hierro fundido, no es necesario sazonarlas (el proceso de cocer aceite en la sartén).

Este bloque de cuchillos de vivos colores es la solución de bajo perfil y alta calidad para guardar todos los cuchillos que necesite en la cocina. Chrissy diseñó este juego de 8 piezas basándose en los cuchillos que ella y John utilizan a diario, por lo que el bloque de madera de fresno contiene exactamente lo que necesita (¡incluida una cuchilla!), y nada que no necesite. Todas las hojas de acero inoxidable están afiladas para mantener el filo. Los mangos de madera de fresno tienen una espiga completa (lo que significa que el metal atraviesa el mango) para facilitar el control y un buen dado.

Muslos de pollo deshuesados y sin piel

Saltar a la receta - Imprimir recetaEstos muslos de pollo asados al horno y las patatas se cocinan perfectamente en una sartén. El pollo queda jugoso por dentro y crujiente por fuera, mientras que las patatas están tiernas y mantecosas. ¡A tu familia le encantará esta deliciosa comida llena de sabor!

Pollo deshuesado

Me encantan los platos preparados en una sartén, ya que eliminan las conjeturas de la cena y facilitan la limpieza. Pon patatas, cebolla y zanahorias en una sartén con muslos de pollo sazonados por encima y ya está.

No lo dudes. Cuando hago esta comida con pechuga de pollo no las añado enseguida. Prepara tus verduras y rocíalas con 1 cucharada de aceite y luego añade el condimento. Colócalas en la bandeja del horno. Cubre las verduras y hornea los primeros 15 minutos sin el pollo en la bandeja. Cuando retires el papel de aluminio, añade la pechuga de pollo sazonada. Ajusta ligeramente el tiempo de horneado para que el pollo no se seque.

Los muslos o la pechuga de pollo deben hornearse aproximadamente 1 hora a 400 grados. Asegúrese de que los jugos del pollo salgan claros o puede cortar en el centro del pollo para asegurarse de que está bien cocido - y cuando un termómetro de lectura instantánea marque 165 grados en la pieza más gruesa de pollo.

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