Cocina pescado al horno

Las mejores recetas de pescado al horno

El pescado al horno es una opción saludable, sencilla y deliciosa que no puede faltar en tu menú semanal. Tanto si le apetece salmón (esta receta fácil y muy valorada es perfecta para cocineros principiantes, y el salmón al horno con limón y pimienta del chef John es sencillamente elegante), tilapia (la tilapia al horno con salsa de eneldo de Hudson está perfectamente sazonada con especias cajún), mero (este Key West-Style Baked Grouper te hará sentir como si estuvieras de vacaciones), o cualquier otra cosa (puedes hacer este sabroso Mexican Baked Fish con cualquier filete que tengas a mano), encontrarás algo que te encante en esta colección de recetas de pescado al horno.

"Cuando leí la receta pensé que era demasiado sencilla para que supiera bien... pues me equivoqué", dice la crítica Darlene. "¡Es tan fácil y delicioso! A mi marido le encantó. Se convertirá en un plato habitual en nuestra casa".

Según la creadora de la receta, LADYBLADE, "es una receta estupenda para principiantes". "Era la primera vez que hacía pescado y fue un éxito. Incluso mi hija de 9 años, que ni soñaría con comer pescado, ¡se comió la mitad de mi ración!".

Pescado entero al horno

Hornear filetes de pescado es la forma más fácil de conseguir un entrante tierno y hojaldrado que mantenga su sabor y no se seque. Para esta receta de pescado al horno, todo lo que tienes que hacer es preparar una sencilla salsa de limón y mantequilla para pescado, rociarla y meter los filetes en el horno. En sólo media hora estarás disfrutando de unos filetes de pescado al horno. Esta receta funciona de maravilla con cualquier pescado de sabor suave, lo que significa que puedes cambiarla y tener bacalao al horno, tilapia al horno, bagre al horno, ¡o lo que mejor te parezca en la pescadería!

Receta de pescado al horno con salsa

Cocinar pescado puede ser tan sencillo como encender el horno y hornearlo durante unos minutos. Sí, literalmente unos minutos. Una de las cosas que más nos gusta de las cenas con pescado (como esta receta de pescado al horno con bacalao, limón y eneldo) es lo rápido que se cocina. Pronto sabrás exactamente cuánto tiempo hay que hornear el pescado, te lo prometemos. Si vas a cocinar filetes de pescado, filetes de pescado o un pescado entero aliñado, nuestros consejos sobre pescado al horno te ayudarán a preparar una excelente cena de marisco. El pescado al horno se cocina a diferentes temperaturas dependiendo del corte de pescado que estés utilizando, así que asegúrate también de comprobar la temperatura correcta para hornear pescado en nuestros métodos.

Filetes de pescado: Un filete de pescado es un corte transversal listo para cocinar de un pescado grande (normalmente de ½ a 1 pulgada de grosor). Los filetes de pescado más populares son los de salmón, pez espada, atún y fletán. Los filetes de pescado son trozos de pescado sin espinas, listos para cocinar, que se cortan por un lado y se separan de la espina dorsal (pueden o no tener piel). Los filetes favoritos son los de bagre, salmón, mero, pargo rojo y tilapia.

Cuánto tiempo hornear pescado blanco a 400

Receta de pescado al horno al estilo indio - Para asar pescado a la parrilla elija siempre pescados grandes o filetes que sean firmes y frescos. Esta receta se puede utilizar muy bien para asar cualquier variedad de pescado, ya sea en el horno o en la barbacoa.

Este pescado al horno al estilo indio se puede servir tal cual o como guarnición de cualquier plato a base de arroz o fideos. Tenga cuidado de no carbonizar el pescado mientras lo asa, ya que la carne carbonizada no es saludable.

Para hacer pescado a la parrilla o al horno, he utilizado salmón, uno de los pescados más sanos, con un alto contenido nutricional y que nos proporciona los mejores beneficios para la salud. Cualquier pescado, incluido el salmón, sabe mejor marinado con especias y horneado o a la parrilla que frito. Si se utiliza salmón, esta receta no necesita aceite, ya que el salmón es graso de por sí y sugiero marinarlo durante toda la noche.

1. Limpiar el exceso de humedad con pañuelos de cocina. Hacer una pasta gruesa con todos los ingredientes y marinar. Dejar reposar durante una hora o toda la noche en el frigorífico.