Arroz al horno para 3 personas
Arroz para 30 personas
Arroz blanco: Utilice cantidades iguales de arroz y líquido. Remover. Utilice el ajuste "Manual" con presión alta. Ajuste el temporizador a 1 minuto. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, utilice la función "Quick Release" para expulsar todo el vapor. Retire la tapa y esponje el arroz. Sírvalo.
Arroz integral: Utilice cantidades iguales de arroz y líquido. Remover. Utilice el ajuste "manual" con presión alta. Programar 5 minutos. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, utilice la función "Quick Release" para expulsar todo el vapor. Retire la tapa y esponje el arroz. Sírvalo.
Sí, puede cocinar el Arroz Instantáneo Minute en una variedad de otros líquidos para obtener una explosión de sabor. Aquí tiene algunas sugerencias:Caldos o caldos - pollo, ternera, verdurasZumos de frutas - manzana (utilícelo con arroz integral para empezar el día de forma deliciosa), naranja, arándanos, piñaLeches lácteas y no lácteas - desnatada, soja, coco, almendrasAgua - coco
1. Retire la película del vaso. Vaciar el contenido en una sartén o cacerola pequeña y deshacer los grumos.2. Añadir 1 cucharada de agua (o caldo, zumo) y calentar a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que se caliente, removiendo de vez en cuando.3. Retirar del fuego y servir inmediatamente.
Cocinar arroz para 12
El arroz es el alimento básico más consumido en el mundo, pero mucha gente, sobre todo en Occidente, admite que no sabe cocinarlo bien. Hay tantos métodos diferentes que los chefs de televisión y los autores de cocina utilizan que no es de extrañar que pueda resultar confuso. En realidad, cocinar arroz hervido es muy fácil si se siguen unos pasos básicos. Hemos creado esta guía sobre cómo cocer arroz para ayudarte a conseguir siempre un resultado perfecto y esponjoso. Ya no volverás a tener granos de arroz calcáreos o una masa pastosa.
Cada tipo de arroz tiene un método de cocción diferente. Seleccione el método de cocción adecuado para cada tipo de arroz. El arroz de grano largo, como el basmati o el arroz jazmín, debe enjuagarse primero para eliminar el almidón en polvo y, a continuación, se cuece mejor utilizando el método de absorción que se indica a continuación.
El arroz integral o el arroz rojo como el Camargue requieren mucho más tiempo de cocción y, por lo tanto, se necesita más agua: añada 1,25 veces la cantidad del método que se indica a continuación. Remojar este tipo de arroz durante 30 minutos o más ayudará a reducir el tiempo de cocción.
Cómo cocer arroz vaporizado en el horno
¡Arroz Jeera esponjoso que elevará cualquier comida! Este Arroz Jeera es una forma rápida de añadir sabor y textura a tu aburrido arroz blanco y milagrosamente sabe delicioso con cualquier cosa. El Naan suave y esponjoso o el fragante Arroz al Comino Indio son imprescindibles cuando planeas preparar un curry al estilo de los restaurantes indios. Sé que siempre se puede servir un curry con arroz normal, pero este Arroz Jeera es simplemente magnífico y realza el paladar.
Jeera es la palabra india para las semillas de comino. Así que el Arroz Jeera es simplemente arroz cocido con semillas de comino y ghee o mantequilla. También se saltean en ghee otras especias enteras, como cardamomo, laurel, clavo, canela y macis, para darles un sabor más profundo.
Para cocinar auténtica comida india se utilizan muchas especias, y el comino desempeña un papel fundamental. No sólo da sabor y textura a los alimentos, sino que también potencia sus valores nutricionales. Estas diminutas semillas son una buena fuente de hierro, zinc, cobre y muchos otros nutrientes.
El comino/jeera tiene propiedades medicinales naturales y es muy beneficioso para el aparato digestivo. Los indios han servido este arroz con todo lo pesado como curry y dal, teniendo en cuenta los valores medicinales de jeera.
Arroz basmati para una multitud
¡Receta de arroz al limón en menos de 10 minutos! Sí, preparar este delicioso y refrescante Arroz al Limón es muy rápido si tienes arroz precocido. Utiliza sólo alimentos básicos de la despensa, pero te sorprenderá con sus auténticos sabores indios. Esta receta de arroz indio tan popular se prepara con arroz cocido, especias enteras atemperadas, hojas de curry y cacahuetes. También se conoce como Chitranna en Kannada y Nimmakaya Pulihora en Telugu. En este post comparto la preparación del arroz al limón de 2 maneras - el método tradicional de la estufa y el método de la olla instantánea (una olla).
El arroz con limón es un alimento básico en muchos hogares del sur de la India. Se prepara mezclando arroz precocido de grano corto con semillas de mostaza, chana dal, chiles verdes, chiles rojos secos, jengibre fresco y hojas de curry. Es un alimento reconfortante para muchos y se suele tomar como comida.
Si eres novato y te gusta cocinar, ésta es una de las mejores recetas del sur de la India para empezar. Todo lo que necesitas es cocinar el arroz y hacer el tempering. Mezcla ambos con un poco de zumo de limón recién exprimido. En un abrir y cerrar de ojos disfrutarás de un plato de comida casera recién hecha.