Arroz al horno para 4 personas

Receta de arroz al horno jamie oliver

TRES: Remueve para asegurarte de que el arroz está cubierto uniformemente por el agua y todos los grumos se han deshecho. Cúbralo bien con la tapa (añada una capa de papel de aluminio si es necesario). Hornear hasta que el arroz esté tierno, ligero y esponjoso. Que aproveche.

Sellar la fuente - Mantener el vapor en la fuente es clave o el agua se evaporará antes de que el arroz termine de cocinarse. Añadir una capa de papel de aluminio debajo de la tapa ayudará a evitar que se escape el vapor si la tapa está suelta.

Añade un poco de mantequilla - La mantequilla evita que el arroz se pegue al fondo de la sartén. Si no quieres utilizar mantequilla, puedes utilizar aceite de oliva o un aceite ligero. Puedes prescindir totalmente de la mantequilla si estás cuidando las calorías y el contenido de grasa, pero el arroz podría pegarse al fondo de la sartén.

Janine, siento mucho la errata. Debería decir 20 minutos. A mí me parece que si lo cierro bien, 20 minutos es el tiempo perfecto para un arroz esponjoso. Pero sé que el horno de cada uno es diferente y también puede depender de la fuente en la que se hornea el arroz. Yo empezaría con 20 minutos y después iría comprobando cada 5 minutos hasta que el arroz esté en su punto. Gracias.

Arroz al horno

×Inicio " Guarniciones " Arroz al horno Ir a la recetaEsta sencilla receta de Arroz al horno sólo requiere 4 ingredientes. La sencilla técnica de cocción al vapor al horno da como resultado un arroz perfectamente cocido en todo momento.

El arroz es una guarnición muy versátil y combina con muchos de los platos principales que nos gustan en el Sur. En la cocina criolla, cajún y de otros países, el arroz se utiliza de una forma u otra. En los primeros años, el arroz se cultivaba principalmente en los estados del Golfo y del Atlántico Sur. En la actualidad, el mayor productor de arroz de Estados Unidos es Arkansas, donde se cultiva en más de la mitad de los condados del estado. El arroz es también un alimento básico en todo el mundo que se disfruta en muchas culturas y cocinas. Esta receta de arroz al horno elimina la molestia de hacer arroz y se cuece al vapor cubierto en el horno. Es sencilla y no requiere atención constante para hacerla.

Receta de arroz al horno

Para preparar arroz frito al horno, sólo tienes que poner arroz crudo, caldo, salsa de soja y algunos condimentos más en una bandeja de horno, mezclarlo y meterlo en el horno. Sale un arroz frito esponjoso y sazonado que está tan bueno que puede que nunca más vuelvas a hacer arroz frito al wok.

Vale, tienes razón, ¡esto no es arroz frito propiamente dicho! Es un arroz al horno. Pero lo llamo arroz frito al horno porque es todo lo que nos gusta del arroz frito, ¡sin freír! Te salvará en todas esas noches en las que estás buscando una guarnición rápida que combine con casi todo y guste a todo el mundo.

A diferencia de la forma habitual de cocinar el arroz frito, no hay necesidad de planificar con antelación y cocinar el arroz el día anterior para que tenga tiempo de secarse durante la noche en la nevera. Ni siquiera hace falta picar nada (¡hola, verduras congeladas!).

Sólo tienes que echarlo todo en la sartén (arroz crudo, caldo, verduras congeladas y troceadas, bacon crudo) y meterlo en el horno. No hace falta remover durante la cocción; de hecho, lo prohíbo, porque el arroz se pone blando.

Cuánto tiempo hay que cocer el arroz crudo

×Casa > Recetas BrasileñasPublicado: Feb 15, 2016 - Modificado: Aug 5, 2021 by Denise Browning - "Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión." - 25 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓Una receta de arroz al horno con jamón y queso es una cazuela que se hace con las sobras, convirtiendo la cena en una tarea deliciosa y a la vez fácil. ¡Está riquísima!

En primer lugar, no requiere ninguna habilidad especial por parte del cocinero. En segundo lugar, es una comida completa por sí sola. En tercer lugar, es capaz de hacerse cargo de esas sobras mientras las transforma en una deliciosa comida.