Arroz con leche al horno
Arroz con leche al horno con arroz cocido
El arroz con leche al horno es el alimento reconfortante más nostálgico. Rico y cremoso, con la parte superior dorada, es la cocina sencilla en su máxima expresión. La receta básica es increíblemente fácil de hacer: sólo hay que mezclar y hornear, y luego disfrutarlo solo o añadiéndole tus propios ingredientes y toques de sabor. Ver método
Consejo: Si desea algunas sugerencias sencillas para servir, pruebe a remover con una cucharada de mermelada o compota de frutas, o a cubrir con chocolate rallado, nueces picadas, rodajas de plátano o ciruelas escalfadas. O rocíelo con sirope dorado o de arce. También puede variar los sabores del pudin cambiando la nuez moscada por un poco de canela molida, extracto de vainilla o ralladura de naranja.Ver más recetas de Postres
¿Cómo hacer el arroz con leche de Jamie Oliver?
Poner el arroz, la leche, la nata, la miel y la canela en una olla honda. Cortar la vaina de vainilla a lo largo, raspar las semillas y añadir ambas a la olla. Remover bien, llevar a ebullición y cocer a fuego lento entre 30 y 35 minutos, o hasta que se haya absorbido todo el líquido y el arroz esté cocido y jugoso.
¿Cómo se hace el arroz con leche James Martin?
Calentar una sartén antiadherente grande hasta que esté caliente, verter la leche, añadir la mantequilla, agregar el arroz y cubrirlo todo. Añadir el azúcar, la leche, la nata y las semillas de vainilla. Remover y cocer a fuego lento durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. Viértalo en una fuente de horno y métalo en el horno durante 10 minutos.
¿Cómo se hace el arroz con leche Martha Stewart?
Cómo llegar. En una cacerola grande, ponga a hervir el arroz, el azúcar, la sal y 4 1/2 tazas de leche a fuego medio-alto. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento 25 minutos. Destape y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté tierno y el pudín cremoso, 5 minutos.
Arroz con leche al horno saludable
Cuando la mayoría de la gente piensa en platos de arroz, piensa en platos principales. Pero, lo creas o no, hay otras formas de utilizar el arroz, incluso en forma de pudin. Este arroz con leche al horno es tu entrada si quieres un dulce a base de arroz que te llene y te haga feliz. Muchos creen que este plato dulce se originó en China, un país con una antiquísima historia arrocera, mientras que otros historiadores remontan el arroz con leche a la India. Sea cual sea el lugar donde se inventó, le estamos muy agradecidos: no hay duda de que el arroz con leche es un desayuno estupendo si se le añaden bayas frescas, o también sería un éxito después de cenar.
La creadora de recetas Catherine Brookes, de Blue Sky Eating, sabe un par de cosas sobre platos dulces, y éste es uno de sus mejores trabajos. "El arroz con leche es el alimento reconfortante por excelencia. Dulce, cremoso y reconfortante. Es estupendo como postre o desayuno con fruta fresca o mermelada", afirma Brookes. "Este fácil método de pudding al horno es muy sencillo, con solo 5 minutos de preparación, ¡así que nada de remover sobre el fuego!".
Arroz con leche al horno jamie oliver
Mi versión de esta delicia de natillas es un arroz con leche horneado con arroz crudo. Me encanta porque siempre tengo arroz en la despensa para hacer cosas como mi cazuela de pollo y arroz al horno. No tengo que preocuparme de tener arroz cocido cada vez que quiero hacer esto.
Arroz blanco de grano medio: en esta receta utilizamos arroz crudo. Creo que el arroz blanco de grano medio es el mejor para el arroz con leche, ya que se mantiene muy bien. Otros han utilizado arroz para risotto y variedades de arroz jazmín con éxito, así que puede experimentar, pero yo recomiendo el blanco de grano medio.
La temperatura del horno puede variar. Vigile el arroz con leche durante los últimos 30 minutos y sáquelo del horno si empieza a secarse demasiado. Si su arroz con leche tiene mucho líquido después de los 90 minutos, continúe horneando hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido. La textura final del arroz con leche debe ser similar a la de los copos de avena cocidos, cremosa y espesa pero no seca.Variaciones. Me gusta el dulzor y la textura añadidos de las pasas en este arroz con leche, pero si no te gustan las pasas, puedes omitirlas o sustituirlas por otro tipo de fruta seca. Si lo prefiere, puede aderezar el arroz con leche con nueces, almendras o pacanas trituradas. Añada los frutos secos al final con la nata espesa para que queden crujientes.
Arroz con leche al horno fácil
Calentar una sartén antiadherente grande hasta que esté caliente, verter la leche, añadir la mantequilla, añadir el arroz y cubrirlo todo. Añadir el azúcar, la leche, la nata y las semillas de vainilla. Remover y cocer a fuego lento durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. Verter en una fuente de horno y meter en el horno durante 10 minutos.
Calentar una sartén antiadherente grande hasta que esté caliente, verter la leche, añadir la mantequilla, el arroz y cubrirlo todo. Añadir el azúcar, la leche, la nata y las semillas de vainilla. Remover bien y cocer a fuego lento durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. Viértalo en una fuente de horno y métalo en el horno durante 10 minutos.