Rollos de calabacín al horno
Rollitos de calabacín ceto
Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 60 minutosEsta receta de rollitos de calabacín con carne picada, ricotta cremosa y salsa de tomate afrutada es perfecta para una comida o cena ligera. El plato llena, es bajo en carbohidratos y simplemente sabe delicioso.Por favor, revise la receta:
Porciones: 4 personas | Preparación: 60 minutosEsta receta de rollitos de calabacín con carne picada, ricotta cremosa y salsa de tomate afrutada es perfecta para una comida o cena ligera. El plato llena, es bajo en carbohidratos y simplemente sabe delicioso:
Rollitos de calabacín y ricotta vegetarianos
Piensa en estos rollitos de calabacín como en una lasaña, ¡pero sin pasta! Precocinar el calabacín lo ablanda lo suficiente como para enrollarlo con un poco de queso y hierbas. Cubre con una salsa de tomate fresca y rápida, hornea y ¡sirve!
Un poco como los canelones, pero con finas rodajas de calabacín en lugar de pasta, estos rollitos garantizan el centro del escenario para una cena vegetariana, especialmente cuando necesitas un descanso de "todo a la parrilla". También se pueden preparar con antelación.
Una vez cortados, los calabacines necesitarán un poco de tiempo en el horno caliente para que se ablanden lo suficiente como para volverse flexibles. El calabacín es un poco delicado, así que ten cuidado de no cocinar demasiado las rodajas en el horno o se volverán demasiado blandas y se desharán al enrollarlas.
Mientras el calabacín se ablanda en el horno, prepare una salsa de tomate rápida en el fogón con tomates de lata y viértala sobre los rollitos de calabacín en la fuente de horno. Cuando hago esta salsa, empiezo calentando el aceite y el ajo en la sartén al mismo tiempo. Esto evita que el ajo se queme y lo ablanda lo suficiente como para infusionar el aceite con ajo antes de añadir los tomates.
Rollatini de calabacín
Los rollitos de calabacín al horno son un aperitivo realmente sencillo de preparar y muy delicioso. Los calabacines, increíblemente tiernos en esta época, deben cortarse en rodajas finas y rellenarse con pan rallado, hierbas aromáticas y queso provola. Enróllelos y métalos en el horno el tiempo justo para que se derrita el queso provola y se convertirán en un manjar irresistible. Perfectos para servir como aperitivo o finger food con motivo de una fiesta o cena de verano.
Vierta el aceite en un plato y el pan rallado en otro; a continuación, pase los calabacines primero por el aceite y luego por el pan rallado (2). Dispóngalos poco a poco en una bandeja de horno, forrada con papel pergamino (3), y hornéelos a 180 grados C durante 10 minutos.
Los rollitos de calabacín horneados pueden conservarse en el frigorífico un máximo de 2-3 días, colocados en un recipiente hermético especial o cubiertos con una lámina de film transparente. Antes de consumirlos, páselos siempre primero por el horno durante unos minutos.
Recetas de rollitos de calabacín rellenos
Saltar a la receta Imprimir recetaRollitos de lasaña de calabacín y ricotta de mamá. Esta receta es sin duda una de mis recetas favoritas para hacer y siempre en rotación. Estos rollos de lasaña se han hecho virales varias veces en mis páginas, pero necesitaban un nuevo y mejorado vídeo y voz en off que encontrarás enlazado a continuación. Este plato es perfecto para una comida o cena fácil o incluso como guarnición de unas albóndigas o kofte.Easy Zucchini Lasagna Ricotta RollsMom's Zucchini Ricotta Lasagna Rolls. Esta receta es sin duda una de mis recetas favoritas para hacer y siempre en rotación. Estos rollos de lasaña se han hecho virales varias veces en mis páginas, pero necesitaban un vídeo y una voz en off nuevos y mejorados, que encontrarás enlazados a continuación. Este plato es perfecto para una comida o cena fácil o incluso como guarnición de unas albóndigas o kofte. 3.25 de 4 votos