Cómo preparar manzanas al horno

Manzanas asadas sanas

Las manzanas asadas son un sabroso manjar que puedes preparar en el horno o en el microondas. La mayoría de las recetas de manzanas asadas recomiendan hacer 4 a la vez, pero puedes hacer sólo 1 para satisfacer a los más golosos. Primero, corta el corazón de la manzana y rellénala con mantequilla y especias. A continuación, hornea las manzanas en el horno o en el microondas.

Resumen del artículo Para preparar una manzana asada, empieza por quitarle el corazón y rellenarla con mantequilla y azúcar moreno. También puedes añadir canela, nueces, pasas o melocotones frescos para darle más sabor. Después de rellenar la manzana, colócala en una fuente de horno con 1 taza de agua caliente. Por último, hornee la manzana a 375 grados Fahrenheit durante 30-45 minutos o hasta que esté dorada y la piel arrugada. Para saber cómo hacer una manzana asada en el microondas, ¡desplázate hacia abajo!

"Estaba escuchando a un pequeño grupo discutir sobre la tarta de manzana al horno "crumble" frente a la "crumble top". Ninguna de las partes me convenció de cuál era la correcta. Me ayudó a obtener la información que necesitaba. Presentado de una manera sencilla, clara, no emocional ni prejuiciosa. Me ha enseñado la diferencia entre las manzanas asadas y las asadas, lo que me ha proporcionado un nuevo postre y un tentempié saludable. Muchos sitios de cocina se han convertido en plataformas para que la gente se desahogue y critique recetas muy valoradas. Esta es directa, sólo los hechos, las respuestas y los ingredientes."..." más

Manzana asada

Esta receta de manzana asada es un postre reconfortante y fácil de preparar en un santiamén. Manzanas frescas de la cosecha, canela caliente y azúcar moreno se unen en una deliciosa cobertura para servir con helado o sobre avena caliente. Esta receta de manzana es perfecta para la temporada de otoño después de un día de recolección de manzanas. Con la cantidad justa de dulzor, esta receta es un postre estupendo o una cobertura para tortitas, tostadas francesas o gofres.

Con sólo unos minutos de preparación y mezcla, ¡tendrás un pequeño y acogedor postre cociéndose en el horno! Una de las mejores partes de esta receta es que toda la casa huele a deliciosas manzanas con canela. Me siento como en casa cuando hago esta receta. La dulzura de las manzanas, el azúcar de canela caliente... es simplemente la receta perfecta para la temporada de otoño.

Yo personalmente no pele mis manzanas antes de hornearlas. Además, la piel es lo que contiene la mayor parte de los nutrientes y la fibra de esta fruta. Sin embargo, la elección depende de ti. ¡Pruébalas de las dos maneras para ver qué prefieres!

Manzana frita

La humilde manzana es la mejor amiga del cocinero, especialmente durante los meses de invierno. Las manzanas suelen estar de temporada durante el otoño, pero también abundan durante los meses de invierno. Si te aburres de comer manzana fresca tras manzana fresca, ¿por qué no pruebas a cocinarlas? Hay muchas maneras de cocinar manzanas. No sólo obtendrás un plato sabroso, sino también algo que te mantendrá caliente y acogedor en una fría noche de otoño o invierno.

Resumen del artículoXUna forma de cocinar manzanas es al horno. Primero, precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y lava y quita el corazón a las manzanas. En un bol, combina 4 cucharadas (56 g) de mantequilla ablandada, ¼ de taza (40 g) de nueces pecanas cortadas en dados, ½ taza (100 g) de azúcar moreno y ¾ de cucharadita (2 g) de canela. Con una cuchara, ponga el relleno en el centro de cada manzana. A continuación, llene una fuente de horno con agua hasta cubrir el fondo. Por último, coloque las manzanas en posición vertical en la fuente y hornéelas durante 1 hora. También puede cocer las manzanas en el horno. Primero, corta las manzanas en gajos o discos. Derrite ¼ de taza (57 g) de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. A continuación, extiende las rodajas de manzana en la sartén. Cocine las manzanas durante 10-15 minutos hasta que se vuelvan doradas y blandas. Para sazonar las manzanas, espolvoree ½ taza (100 g) de azúcar moreno, ¼ de cucharadita (¾ g) de canela molida y ¼ de cucharadita (½ g) de nuez moscada por encima mientras se cocinan. Para conocer otros sabrosos trucos, como cocinar manzanas en el microondas o en un guiso, ¡sigue leyendo!

Qué hacer con manzanas

La fruta de la tentación se ha representado en el arte, ha aparecido en relatos religiosos y ha sido el centro de muchos platos culturales, desde la tarte Tatin francesa al plato chipriota, las manzanas escalfadas al brandy (Firikia Glyko) y las empanadas de manzana en Argentina.

Los polifenoles de la manzana -un amplio grupo de sustancias químicas vegetales naturales- se encuentran tanto en la pulpa blanca como en la piel de las manzanas. Pero, según la Dra. McMillan, están más concentrados en la piel de la manzana. Calcula que hay dos veces y media más antioxidantes, polifenoles incluidos, en la piel de la manzana.

En el estudio se utilizaron manzanas Annurca, una variedad del sur de Italia, por su alto contenido en polifenoles. Cuando se aplicó en el laboratorio a células humanas de cáncer de mama, el extracto de polifenoles de manzana resultó muy eficaz para detener el crecimiento celular y eliminar las células cancerosas.

Otro estudio realizado en 2010 evaluó si el extracto de cáscara de manzana podía reducir el crecimiento de tumores cancerosos. En el estudio se utilizaron manzanas Gala ecológicas y se observó una reducción en diversas líneas celulares cancerosas. Cabe destacar una reducción significativa de las células de cáncer de mama y de próstata.