Costillas agridulces al horno
Costillitas agridulces
Costillas agridulces al estilo chino con una salsa pegajosa muy fácil de hacer y con mucho sabor. Son deliciosas con costillitas, costillas de cerdo, pero también con costillas de ternera.
Yo vivo para esta época del año, no sólo me encanta el fútbol, pero me encanta todos los deliciosos aperitivos como estas costillas agridulces pegajosas, momentos de diversión con buenos amigos y familiares que suceden mientras ve el partido.
Las costillas de cerdo agridulces son mi plato favorito de los domingos mientras veo el fútbol y lo que llevo a todas las fiestas de fútbol a las que nos invitan. También utilizamos la misma receta para hacer costillas agridulces pegajosas, dependiendo de lo que la tienda tenga en oferta o de lo que yo tenga en el congelador.
El secreto de estas costillas es una cocción a baja temperatura durante aproximadamente una hora con un poco de salsa cada 15 minutos, luego las costillas se cubren con la salsa agridulce restante y se aumenta la temperatura durante 15 minutos para formar la carne más increíble que se desprende del hueso con un glaseado pegajoso y dulce.
Costillas agridulces al estilo cantonés
Si buscas una receta deliciosa y fácil de costillas de cerdo agridulces, ¡esta es la tuya! Con sólo un puñado de ingredientes, esta receta se centra en realzar los verdaderos sabores del plato. El resultado es un plato apetitoso y sabroso que sin duda hará las delicias de los comensales en cenas familiares u ocasiones especiales.
Aunque se puede utilizar un corte diferente de carne de cerdo para esta receta, lo mejor es utilizar un corte de carne de cerdo con hueso. Los cortes de cerdo con huesos que tienen más grasa y colágeno son capaces de soportar tiempos de cocción más largos y salen tiernos y jugosos.
Receta de costillas dulces
Enharine las costillas con sal y pimienta agitándolas en una bolsa de plástico; colóquelas en una bandeja para asar. Cubrir la parte superior con cebolla en rodajas. Para la salsa, mezclar ketchup, vinagre, salsa worcestershire, salsa de soja, azúcar y agua y verter sobre las costillas. Tapar y hornear a 350 grados de 2 1/2 a 3 horas o hasta que estén muy tiernas. Las costillas tendrán un bonito glaseado.
Enharine las costillas con sal y pimienta sacudiéndolas en una bolsa de plástico; colóquelas en la bandeja del asado. Cubrir la parte superior con cebolla en rodajas. Para la salsa, mezclar ketchup, vinagre, salsa worcestershire, salsa de soja, azúcar y agua y verter sobre las costillas. Tapar y hornear a 350 grados de 2 1/2 a 3 horas o hasta que estén muy tiernas. Las costillas tendrán un bonito glaseado.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista licenciado o a un médico si tiene alguna condición médica relacionada con la nutrición.
Nos gustó lo suficiente como para repetirlo, pero no está entre nuestros favoritos. Las costillas se marinaron todo el día en la salsa, luego se les quitó la salsa con un cepillo y se cocinaron a presión, se duplicó la receta de la salsa y se calentó en la estufa para combinarla con las costillas. Tiernas y sabrosas.
Receta de costillas de cerdo agridulces al estilo hawaiano
Receta que mi madre aprendió hace mucho tiempo de mi abuela, ya fallecida. Combina salsa de soja, azúcar, vinagre, mostaza seca, ajo y algunos otros ingredientes sencillos para hacer una deliciosa salsa para las costillas cortadas agridulces. Ideal para acompañar el arroz. Algunos dicen que el arroz con esta salsa es su comida favorita. ¡Una tradición de la familia Lechner!
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.