Costillas al horno adobadas
Adobo fácil de costillas para horno
La receta requiere un poco de preparación, pero es fácil de hacer. Yo adobo las costillas y las dejo envueltas en papel de aluminio en la nevera la noche antes de prepararlas. Horneo las costillas en el papel de aluminio y, después de 2 horas y media de cocción lenta, las termino en la parrilla con la salsa casera. Puede probar diferentes especias en el adobo o la salsa para su propia creación o para adaptarse a sus preferencias de sabor. La salsa es fácil y yo la prefiero a la salsa barbacoa embotellada.
Corte las costillas en cuatro trozos del mismo tamaño. Marinar las costillas con el aliño, envolverlas en papel de aluminio y guardarlas en el frigorífico toda la noche. Yo froto cada ingrediente en la carne individualmente, pero también se puede mezclar todo antes.
Precalentar la parrilla a fuego medio. Saque las costillas del horno (cuidado, los jugos están calientes), retírelas del papel de aluminio y cocínelas bajo el grill o en la parrilla. Untar la salsa por ambos lados de las costillas con una cuchara y/o un pincel. Dar la vuelta de vez en cuando y volver a cubrir las costillas con salsa hasta que se acabe la salsa. Guarde suficiente salsa para hacer una buena cobertura justo antes de sacar las costillas de la parrilla.
Cómo cocinar costillas premarinadas a la parrilla
Raciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 910 minutosLas jugosas con sabor a café son una opción maravillosa para cualquiera a quien le guste probar combinaciones inusuales. Encurtidas en un adobo de café y cocinadas en el horno durante mucho tiempo, no sólo tienen un sabor increíblemente delicioso, sino que también son muy aromáticas y tiernas. Complementan de forma excelente una ensalada fresca o una guarnición, por lo que no debería dejar de prepararlas.Por favor, revise la receta:
Raciones: 6 personas | Preparación: 910 minutosLos jugosos con sabor a café son una elección maravillosa para cualquiera a quien le guste probar combinaciones inusuales. Encurtidos en un adobo de café y cocidos en el horno durante mucho tiempo, no sólo tienen un sabor increíblemente delicioso, sino que también son muy aromáticos y tiernos. Son un excelente complemento de una ensalada fresca o de una guarnición, por lo que no debería dejar de prepararlas:
Consejo¡Manzanas asadas con plátano, menta y mermeladaPara la recetaTemporada: Otoño, primavera, verano, invierno | Región: Europa del Este | Preparación: Fermento | Menú: Platos de carne | Cocina: Recetas americanasIngredientesUtensilios
Adobo fácil para costillas de cerdo
Mi eterno agradecimiento a mis amigos George y Glenn por enseñarme por primera vez el truco para hacer esta receta de COSTILLAS DE CERDO seriamente deliciosa y alucinantemente fácil. Lo mejor de todo es que no hay forma de que salga mal, y es una receta de costillas de cerdo que tendrá un sabor nuevo y único cada vez que la hagas.
Aunque esta receta se puede hacer prácticamente en cualquier momento que te apetezcan las costillas, aquí en el país de las cabañas, sólo se hace una vez al año: el fin de semana de clausura. Así que, si todavía no has cerrado tu cabaña para la temporada, presta mucha atención porque esta receta es perfecta para tu última noche.
Incluso si no tienes una casa de campo, el concepto de alto nivel de la receta es tan brillante que deberías hacerla tú también. Básicamente, en lugar de cargar con todos los condimentos de vuelta a la ciudad, los combinamos en un bol, marinamos las costillas y luego las cocinamos lentamente hasta la perfección. Verás. Dos ingredientes (más o menos): costillas y todos los condimentos de la nevera. Después de haber hecho FRIDGE RIBS varias veces, tanto en el norte como en la ciudad, puedo asegurarte que siempre funciona a las mil maravillas.
Costillas al horno
Si buscas un plato impresionante para alimentar a una multitud, no busques más que unas costillas marinadas con mostaza. Las costillas de cerdo son una gran opción porque son asequibles y se pueden cocinar fácilmente en grandes cantidades.
A continuación, le explicaré cómo preparar costillas marinadas con mostaza y le daré consejos para cocinarlas y que salgan siempre perfectas. También incluiré información sobre los beneficios de las costillas de cerdo y por qué son una opción tan popular para alimentar a grandes grupos de personas.
Las costillas marinadas con mostaza son un tipo de costilla de cerdo que se ha cocinado en salsa de mostaza. Se pueden hacer con cualquier corte de cerdo, pero los más comunes son las costillitas y las costillitas de cerdo.
Las costillas suelen asarse a la parrilla o en el horno antes de servirse acompañadas de otros alimentos como aros de cebolla, puré de patatas o ensalada de col. Esta receta también se puede utilizar con costillas de ternera, pero yo la prefiero con carne de cerdo.
Las costillas de cerdo son una gran opción como plato principal cuando se cocina para grupos grandes porque son fáciles de cocinar en grandes cantidades y se pueden preparar con antelación marinándolas durante la noche o más tiempo con salsa de mostaza antes de hornearlas cuando lleguen los invitados.