Costillas con miel al horno con patatas

Costillas de cerdo asiáticas

Esta receta es estupenda. Yo triplico.cuadruplico la receta de la salsa y la uso con pollo, salmón, arroz... cualquier cosa en realidad. Se conserva bien en la nevera y todo lo que hay que hacer es calentar la porción deseada en una salsera o en el microondas. La receta es sólida, pero si quieres más dulzor, es fácil improvisar añadiendo más miel. ¿Más picante? Añade más salsa de chile y ajo o más jengibre en polvo. Voy a hacerlas para una cena informal en Nochevieja y puede que pruebe a añadir jengibre y ajo frescos molidos a la salsa. Me gusta servirlo con arroz. El arroz absorbe la salsa y, como hago salsa de sobra, se puede verter sobre todo. He hecho tandas de salsa para regalar a amigos y a todos les ha encantado. Si los preparas con antelación para una fiesta o un evento al aire libre, hornéalos con antelación y refrigéralos. Cuando los vayas a terminar, puedes glasearlos a temperatura ambiente y ponerlos en la parrilla o bajo el grill, como yo también he hecho.

Seguí la receta al pie de la letra. A la salsa le faltaba el factor sorpresa. Le falta algo, casi demasiado sutil. Las costillas se caían del hueso y eran preciosas. Las volveré a cocinar de la misma manera, pero puede que pruebe la salsa otra vez o puede que no.

Receta de costillas a la miel y mostaza

Costillas de cerdo sazonadas con especias, salsa de soja, miel y zumo de limón, al horno con patatas es un plato delicioso que le ayudará en cualquier situación. La cocción activa dura unos 10 minutos, luego el plato se cuece en el horno sin tu participación. Sabroso, sencillo y cómodo, porque el plato resulta ser "dos en uno": carne jugosa y una guarnición aromática para ella. Pruébelo.

Costillas de cerdo al horno en salsa agridulce con puré de frutas, salsa de soja y ketchup. Se dice que la salsa elaborada según esta receta tiene un sabor muy parecido al de la salsa preparada en uno de los restaurantes de Canadá. Ingredientes Costillas de cerdo - 800 g Puré de fruta...

El camino al corazón de un hombre pasa por los platos de carne. Un schnitzel fino pero muy jugoso en un empanado crujiente es prueba de ello. Y si la carne se unta con salsa de soja antes de freírla, el cerdo quedará aún más sabroso, jugoso y aromático. Preparar ...

Las finas chuletas de cerdo empanadas con fécula y salsa de soja se cocinan muy rápidamente, y la carne queda muy jugosa y sabrosa sin necesidad de utilizar ninguna especia. Cocción: 35 min. Porción 6 Ingredientes Carne de cerdo (pulpa) - 700 g Fécula de patata - 2-3 cucharadas Salsa de soja - 80 ml (5-6 c...

Costillas chinas

Precalentar el horno. Sacar las costillas con cuidado del envase. Colocar la rejilla de las costillas en una bandeja de horno en el centro del horno precalentado durante 20 min. Dar la vuelta a mitad de cocción y sacar con cuidado del horno. Sacar con cuidado del horno. Añadir el condimento de miel. Volver a introducir en el horno y cocer durante otros 3-5 min. Comprobar que la comida está caliente antes de servir. Dejar reposar 1 min. Guía sólo para 1 paquete. Dos o más paquetes requerirán más tiempo de cocción. No recalentar. Todos los aparatos de cocina varían. Esto es sólo una guía.

Valores típicos por paquete Valor energético (Kj) 2696,3, Valor energético (Kcal) 642,8, Proteínas (g) 47,4, Hidratos de carbono (g) 38,4, Tot. Azúcares (g) 36,9, Grasa (g) 336, Grasa Sat. Grasa (g) 13, Fibra dietética (g) 0,3, Sal (g) 2,6

Valores típicos por 100 g Valor energético (Kj) 817,1, Valor energético (Kcal) 194,8, Proteínas (g) 14,4, Hidratos de carbono (g) 11,6, Tot. Azúcares (g) 11,2, Grasa (g) 10,2, Grasa Sat. (g) 3,9, Fibra alimentaria (g) 0,1, Sal (g) 0,8

Costillas en seco

En el ya desaparecido Pok Pok de Portland, Oregón, el chef Andy Ricker solía asar estas tiernas y carnosas costillas durante dos o tres horas a fuego lento para conseguir un fabuloso sabor ahumado. En esta sencilla adaptación, las costillas se cocinan lentamente en el horno y luego se terminan en la parrilla. Las costillitas cortadas a lo largo del hueso son la elección clásica tailandesa, pero las costillas enteras son igual de deliciosas.

Andy Ricker es un chef galardonado con el premio James Beard y fundador de los aclamados restaurantes Pok Pok. Es coautor de tres de los libros de cocina más vendidos sobre la comida tailandesa. A Andy se le atribuye la introducción de la comida callejera del norte de Tailandia en el gran público estadounidense y la ampliación del léxico de la cocina tailandesa en América.