Muslo de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo a la sartén con zanahorias y patatas

El hierro fundido es el secreto de las texturas de calidad de restaurante: piense en huevos fritos crujientes, filetes perfectamente chamuscados y pan de maíz crujiente. Puede cocinar casi cualquier cosa y durará toda la vida. Naturalmente antiadherente para una limpieza sin complicaciones Se puede usar en la cocina, en el horno o incluso en una hoguera A diferencia de la mayoría de las sartenes de hierro fundido, no es necesario sazonarlas (el proceso de cocer aceite en la sartén).

Este bloque de cuchillos de vivos colores es la solución de bajo perfil y alta calidad para guardar todos los cuchillos que necesite en la cocina. Chrissy diseñó este juego de 8 piezas basándose en los cuchillos que ella y John utilizan a diario, por lo que el bloque de madera de fresno contiene exactamente lo que necesita (¡incluida una cuchilla!), y nada que no necesite. Todas las hojas de acero inoxidable están afiladas para mantener el filo. Los mangos de madera de fresno tienen una espiga completa (lo que significa que el metal atraviesa el mango) para facilitar el control y un buen dado.

Muslos de pollo deshuesados y sin piel asados al horno con patatas

Saltar a la receta - Imprimir recetaEstos muslos de pollo y patatas asados al horno se cocinan perfectamente en una sartén. El pollo queda jugoso por dentro y crujiente por fuera, mientras que las patatas están tiernas y mantecosas. ¡A tu familia le encantará esta deliciosa comida llena de sabor!

Pollo en una sartén con patatas y verduras

Me ha llevado un tiempo, pero parece que la vida ha vuelto a un tipo normal de ajetreo, y me encuentro constantemente cocinando a la carrera en casa durante la semana. Y eso significa un montón de cenas de una bandeja o una olla. Un asado todo en una bandeja es un camino seguro y sin complicaciones hacia lo delicioso. Pollo y patatas asados con muchas hierbas, ajo, aceite de oliva y un vaso de vino constituyen una comida increíblemente sabrosa entre semana. Unas verduras cocidas -o una ensalada- completan el cuadro.

2. Añade todos los ingredientes, excepto el vino, a un bol grande y remuévelos, masajeando todo un poco. Esparcir la mitad de las patatas en una bandeja de horno o una fuente grande y colocar el pollo con la piel hacia arriba. Amontone todo lo demás -incluida la patata restante- uniformemente por encima, asegurándose de exponer la piel del pollo para que se dore. Verter el vino y asar sin tapar durante 45 minutos.

Muslos de pollo deshuesados y sin piel, patatas, zanahorias

Cómo hornear muslos de pollo con ajo, patatas Yukon gold, cebolla roja y rúcula, todo en una sartén. ¡No creerás lo sencillo que es! Salta a la Receta de muslos de pollo al horno o sigue leyendo para ver nuestros consejos.

Estos muslos de pollo son rápidos y fáciles. Hay que picar algunas cosas y luego todo se hace en una sartén. Se tarda 10 minutos en preparar y luego prácticamente no hay que tocar nada durante el horneado. Eso sí que es fácil.

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Somos grandes fans de los muslos de pollo y preferimos comprarlos con hueso y con piel. El hueso y la piel añaden mucho sabor y ayudan a mantener el pollo tierno y jugoso. Si quieres utilizar muslos de pollo sin piel o prefieres pechuga de pollo, echa un vistazo a la sección de notas de nuestra receta para ver nuestros consejos.

El pollo y las patatas están deliciosos y simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con ajo. Añadimos el ajo hacia el final del tiempo de horneado, lo que evita que se queme y se vuelva amargo. Para darle un toque picante, añada su aliño favorito: un aliño de especias ancho o de mostaza y limón sería fantástico.