Patatas al horno mercadona

Vinos de Mercadona

Las familias españolas transmiten su receta única como un secreto bien guardado, generación tras generación. La tortilla tiene muchas variantes, con o sin cebolla, ligeramente más o menos solidificada -aunque lo más seguro para la salud es siempre solidificada- o con ingredientes añadidos como calabacín, puerro, pimientos.

Y, por supuesto, hay diferencias de calidad; la más sabrosa es la tortilla preparada de forma tradicional, ya sea en casa o en un restaurante. Los que no tienen tiempo o quieren comer algo fácil pueden recurrir a la versión envasada del supermercado. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, su demanda se ha disparado y la tortilla está entre los tres productos precocinados más comprados.

No todos compran tortilla de supermercado. En 2019 se celebró en Tenerife el segundo campeonato de España de tortilla de patata. La ganadora fue Lola Cuerda, chef del restaurante madrileño Casa Dani. Su tortilla es ya famosa en toda España. Se ha convertido casi en una tradición visitar este restaurante de la capital -abierto desde 1991- para degustar la tortilla de Lola. Suave por dentro, bien cerrada por fuera. Parece fácil, pero no lo es.

Mercadona surtido

En agosto de 2018 Mercadona lanzó su nueva sección "Listo para comer". Desde esa fecha, la compañía ha seguido desarrollando este espacio con elaboraciones de calidad y variadas para sus "Jefes" que es como Mercadona denomina internamente al cliente. El surtido se compone de 50 platos que se sirven en envases elaborados con materiales naturales y se pueden encontrar en más de 750 supermercados, 22 en Baleares.

En Mercadona, por observación, preguntando o porque los clientes y trabajadores así lo sugerían, se detectó que los "Jefes" pedían platos con productos frescos y preparados para aquellos momentos que no les apetecía cocinar. Así, en 2017 se comenzó a trabajar en "Listo para Comer" y se construyó un Centro de Coinnovación en Burjassot (Valencia), donde se realizaron sesiones de trabajo con cerca de 800 clientes, se cocinó con ellos y se probaron multitud de recetas tradicionales. Con sus sugerencias, ideas y necesidades, se desarrolló el surtido inicial de 35 platos, que se sigue mejorando.

En la actualidad, y fruto de la continua escucha a sus clientes, "Listo para Comer" cuenta ya con aproximadamente 50 platos sobre los que Mercadona sigue trabajando para garantizar diferentes soluciones a través de laboratorios y siempre teniendo en cuenta el surtido local según la comunidad autónoma. La sección promueve la sostenibilidad y los principios de la economía circular con envases de cartón y pulpa de celulosa extraída de la caña de azúcar, la colocación de papeleras de reciclaje y cubiertos reutilizables.

Licores de Mercadona

.el 24 de diciembre puede llegar a ser un poco estresante para todos los que cocinamos ese día, por mucho que lo planifiquemos, siempre hay cambios de última hora, si algún comensal con el que no contábamos, si un plato que hemos preparado con antelación no ha salido como queríamos o cualquier otra cosa que nos obligue a hacer la enésima visita al supermercado a por ingredientes para preparar una nueva receta. Pero tranquilos, si respiramos hondo y nos lo tomamos con calma veremos que todo tiene solución.

Hemos visitado Mercadona para elegir las mejores recetas navideñas con productos de este supermercado, y te recomendamos las que más nos han gustado. Desde sencillos entrantes hasta mariscadas, pasando por algunos platos preparados que te facilitarán mucho las cosas. Lo que es seguro es que comerás muy bien.

Empezamos con un poco de foie de pato. En Mercadona hay varias opciones, pero el tarro de 200 gramos de Martiko por 12 € es nuestro favorito. Algo caro, sí, pero es un producto de calidad que hay que pagar. Y está delicioso.

Otra opción rápida son los berberechos gigantes de la ría de Noia al natural, una conserva de calidad Premium que cuesta 7,95 € la lata de 111 gramos, lo que en principio puede parecer algo caro, pero ten en cuenta que se trata de un producto gourmet que en otros sitios cuesta mucho más.

Mercadona promociones

queso de cabra - casi no pasa una semana sin que compre una tarrina de queso de cabra fresco. No es Hacendado, pero nunca lo he visto hacer en otro sitio. Yo lo utilizo para hacer una ensalada tipo Caprese, en lugar de utilizar mozzarella, sobre un lecho de tomates de ternera cortados en rodajas finas, rociados con aceite de oliva virgen extra, sal y albahaca fresca, o en un bocadillo con jamón y tomates

Pan artesano, horneado en el local, que corto por la mitad y congelo. Cuando lo saco del congelador, lo meto en el horno/microondas/grill durante 4 minutos y sale como un pan recién horneado. Esto me resultaba especialmente útil cuando trabajaba, pero sigo haciéndolo por costumbre.