Pechuga de pollo al horno con patatas
Pollo a la patata
¿Te intimida un pollo entero? Pues no. Es sorprendentemente fácil de hacer, y no hay nada mejor que las sobras de pollo asado. Quedan genial en ensaladas, sándwiches, tacos... El cielo es el límite. Hazte con la receta del pollo asado clásico.
Cuando todo se cocina junto, todos ganan. El pollo termina de cocinarse en la salsa, lo que lo convierte en el plato reconfortante más fácil del mundo. Usa ñoquis de patata comprados en la tienda o hazlos tú mismo. Consigue la receta de Pollo cremoso y ñoquis en una sartén.
Un pollo asado es una de las comidas más perfectas, pero muchas veces no tenemos las más de 2 horas que se necesitan para prepararlo. Estos cuartos de muslo de pollo al horno son la solución perfecta. Glaseados con mostaza, sirope de arce y hierbas, y asados sobre patatas y zanahorias, es una cena a la que volverás una y otra vez.
Sólo unos pocos platos son realmente deliciosos en pleno invierno, ¡y el pollo al curry es sin duda uno de ellos! Si te apetece ese reconfortante sabor a curry que te hace repetir y quieres darle un toque picante, esta receta es para ti.
Pollo con queso parmesano
Si está buscando una comida sustanciosa, abundante y que se pueda preparar en una sola olla, ¡la ha encontrado con esta receta de pechuga de pollo al horno holandés con patatas! Sólo unos pocos ingredientes simples se unen para hacer una cena fácil que llena los estómagos con comida reconfortante cálida y clásica. Todo ello sin salirse del presupuesto.
No sé a ustedes, pero a mí me ENCANTA una buena receta de una sola olla. Aunque me gusta mucho cocinar, no me gusta lavar los platos. Así que cuando estoy pensando en mi próxima receta para compartir, o simplemente cocinando algo básico en casa, siempre estoy buscando maneras de ahorrar en pasos y platos adicionales.
¡Esta receta fácil de Pechugas de Pollo al Horno Holandés con Patatas es una gran receta de una sola olla que es un ganador en la cocina! Es fácil de preparar, sustanciosa, sustanciosa y económica. Eso es todo lo que me gusta, ¿y a ti?
Añadir las pechugas de pollo en una sola capa y cocinar durante 2-3 minutos por cada lado. Esto le da al pollo un bonito exterior dorado. Una vez que ambos lados se hayan dorado durante 2-3 minutos cada uno, retire el pollo a un plato.
Puré de patatas al horno
No hay nada más fácil que el pollo al horno con patatas. Sano, saciante y sin necesidad de salsas cremosas o sabores enmascarados, este sencillo plato transforma la preparación de la cena en una tarea fácil: una preocupación menos en tu día a día. Pechugas o muslos de pollo, patatas, aceite de oliva, condimentos y una pizca de queso parmesano es todo lo que necesita. Se prepara en 15 minutos y se hornea en 30 minutos. Sírvelo con unas verduras al vapor o una ensalada mixta fácil, y utiliza las sobras de pollo para hacer jugosos sándwiches o wraps. Este plato sirve para cuatro personas, pero se puede duplicar fácilmente si la familia es más numerosa. Utiliza la receta tal cual o prescinde del queso si necesitas una comida sin lácteos. Tampoco contiene huevo ni otros alérgenos comunes como la soja o el trigo.
Cuando compres pollo fresco, comprueba siempre que la fecha de caducidad no supere los tres días. Las fechas de caducidad del pollo congelado son diferentes, ya que se conserva bien durante meses. Comprueba que la carne de la pechuga sea firme, brillante y que la grasa que la rodea sea blanca. Evite las pechugas con grasa grisácea, de aspecto viscoso o demasiado pesadas para su tamaño, porque es posible que les hayan inyectado agua para añadir peso. Si es posible, opte por el pollo ecológico, ya que le garantiza que no contiene antibióticos ni otros aditivos y que tiene mejor sabor. Si usas muslos, ten en cuenta que el corte con piel y con hueso es el más barato, ya que no hay que pagar mano de obra extra. Tú decides si quieres pagar más por los muslos sin piel y deshuesados, pero recuerda que tanto el hueso como la piel añaden mucho más sabor. Compra medio kilo por persona si vas a comprar muslos deshuesados, y tres cuartos de kilo por persona si vas a comprar muslos con hueso.
Patatas crujientes con mantequilla y ajo
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Cuánto tiempo debe hornearse el pollo a 375℉? Las pechugas de pollo crudas tienen que cocinarse durante 20-25 minutos, pero como he añadido patatas y coles de Bruselas, se necesita más tiempo de horneado. Tengo que saltear las pechugas de pollo crudas? No. Puede cocinar las pechugas de pollo crudas en el horno desde el principio, pero entonces es posible que tenga que aumentar el tiempo de cocción total para asegurarse de que el pollo se cocina completamente. ¿Es mejor cocinar el pollo durante más tiempo? Por lo general, cocinar el pollo durante más tiempo dará como resultado un pollo tierno y jugoso, especialmente cuando se cocina en una salsa cremosa como la de esta receta.
Si te gustan las patatas asadas o los platos de patatas, te alegrará saber que tengo unos cuantos que puedes probar como guarnición o como plato principal. Considere la receta de Colcannon (patatas y col) o las patatas con queso Cracker Barrel como su próximo plato de patatas.