Pechugas de pollo al horno con verduras y patatas
Pollo asado con verduras jamie oliver
La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las pechugas, los muslos o los muslos de pollo, no necesariamente el ave entera. Prepara el pollo y hornéalo para tener un plato principal sin manos y, mientras se hornea, prepara una guarnición de verduras.
Coloca las piezas de pollo, con el hueso hacia abajo (si usas cortes con hueso), en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas ($21, Walmart) o en una bandeja para asar poco profunda. Unte las piezas de pollo con aceite y sazone al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, también puede espolvorear los trozos con hierbas secas trituradas, como tomillo, orégano, condimento italiano o hierbas de Provenza.
Para los trozos de pollo carnosos, como las mitades de pechuga, los muslos y los contramuslos, precaliente el horno a 375°F. Hornee las piezas de pollo, sin tapar, durante 45 a 55 minutos o hasta que la temperatura interna probada con un termómetro para carne ($15, Target) alcance estas temperaturas:
Use la pauta de 45 a 55 minutos para todas sus piezas de pollo, pero verifique la temperatura interna para detener el horneado antes de que se cocinen demasiado. El tiempo de horneado de una pechuga de pollo a 375°F variará dependiendo de si es con hueso o sin hueso, así que use el termómetro para la última palabra.
¿Puedo asar verduras con pollo crudo?
¿Se puede cocinar pollo y verduras al mismo tiempo? Sí, se puede. Como el pollo se corta en dados de 1 pulgada y las verduras se pican de forma similar, asarlas a una temperatura ligeramente superior de 475 grados permite que los ingredientes se cuezan bien.
¿Debo cubrir la pechuga de pollo cuando la horneo?
Hornear pollo en casa (en piezas o entero) es tan fácil como preparar y hornear. No tienes que preocuparte de tapar el pollo mientras se hornea, ya que se puede hornear sin tapar. Una vez que el pollo esté en el horno, no tendrás que tocarlo hasta que necesites comprobar la temperatura.
¿Se puede hornear pollo en la misma sartén que las verduras?
Pollo asado en una sartén con verduras
Una cena fácil, deliciosa y saludable que puedes meter rápidamente en el horno. El jugoso pollo asado y las coloridas y tiernas verduras se cocinan al mismo tiempo en una sartén.
Pechuga de pollo asada en una sartén con verduras
¡Cocinar pechuga de pollo en el horno holandés no puede ser más fácil! Esta receta de pechuga de pollo al horno holandés con patatas y verduras es una comida completa y muy reconfortante que está lista en sólo unos 45 minutos.
¿Sabías que puedes cocinar pechuga de pollo en el horno holandés? Sí se puede, ¡y es súper sencillo de hacer! Estoy segura de que después de probarla, esta receta de pechuga de pollo para el horno holandés pronto estará en tu rotación de cenas semanales. Es una receta muy reconfortante que sabe como una cena de domingo, ¡pero con un compromiso de tiempo de miércoles por la noche! Sólo necesita unos 45 minutos y 10 ingredientes básicos.
Las pechugas de pollo se doran primero en mantequilla y luego se terminan de cocinar en el horno con patatas pequeñas, zanahorias y cebollas, todo ello bañado en una sabrosa (pero no demasiado espesa) salsa. Toda la cocción de las pechugas de pollo, las patatas y las verduras se hace en el horno holandés, ¡lo que te ahorra un montón de ollas y sartenes que lavar!
Y, al terminar de cocinar las pechugas de pollo en el horno en lugar de en el fogón, también te ahorras muchas molestias y atención: no tienes que ajustar la temperatura del quemador ni remover la olla para evitar que se chamusque el fondo. En lugar de eso, puedes aprovechar ese espacio de tiempo para lavar los (¡pocos!) platos de la preparación o preparar una buena ensalada para acompañar.
Pechuga de pollo asada y verduras
Este plato de pollo asado con verduras está delicioso. Llegué del trabajo una noche y quería algo un poco más ligero. Utilicé pechugas de pollo congeladas y verduras frescas. Añadí las especias al azar y me pareció que quedó muy bueno. Los demás tampoco se quejaron.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Pastel cremoso de pollo y verduras
Este plato es muy parecido al pollo con verduras en 15 minutos, pero tardará un poco más en hornearse debido a las patatas. Yo he utilizado tomates, judías verdes, cebolla y patatas, pero las posibilidades son infinitas. A veces me gusta añadir calabacín, brócoli, coliflor, boniatos cortados en dados o zanahorias cortadas finas. Para ello, mezclo 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de albahaca seca, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de sal.
A continuación, corte las patatas en dados pequeños (¡incluso más pequeños que en la foto!). A continuación, corta las pechugas de pollo en trozos grandes y combina el pollo y las verduras con la mezcla de condimentos. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y las verduras chamuscadas.
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