Jamoncitos de pollo al ajillo al horno
Cordon Bleu de pollo con miel y ajo (sin horno) | Delish PH
Doble el borde superior para asegurar el papel de aluminio. Unte la parte superior del pollo con mantequilla. Espolvorear con sal, pimienta y un poco de estragón. Se puede refrigerar, tapado en este punto, si se va a hornear varias horas después].
Colocar la mirepoix de verduras en el fondo de una fuente de horno grande . Colocar las pechugas de pollo encima de las verduras. Vierta suficiente vino alrededor del fondo de la fuente para cubrir el mirepoix. Hornee de 10 a 12 minutos, luego baje el fuego a 350℉ (180℃). Unte el pollo.
Cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio y hornee otros 15 minutos o hasta que las pechugas de pollo estén hechas pero todavía húmedas por dentro. Retire el papel de aluminio de la bandeja; encienda la parrilla para dorar la parte superior del pollo, unos 2 minutos. Retire la bandeja del horno. Coloque el pollo en una fuente caliente y manténgalo caliente; retire con cuidado las tiras de papel de aluminio.
Mientras tanto, retire y deseche las verduras mirepoix de la bandeja de asar. Coloque la sartén sobre el fuego. Quitar la grasa de la superficie y llevar a ebullición. Añadir el caldo de pollo y la nata y reducir a fuego fuerte, removiendo hasta obtener la consistencia deseada. Probar y rectificar la sazón.
Pechuga de pollo al horno con queso y ajo
Cómo hacer coles de Bruselas perfectamente asadas con ajo y jamón. Aprende nuestros trucos para conseguir unas tiernas coles de Bruselas caramelizadas y deliciosas. Salta a la Receta de coles de Bruselas asadas con ajo o sigue leyendo para ver nuestros trucos para hacerlas.
¿Eres fan de las coles de Bruselas? A nosotros nos encantan y las disfrutamos especialmente asadas. No hay nada mejor que esos bordes caramelizados. Son muy fáciles de hacer para esta noche, ya que sólo se tardan unos 30 minutos, y quedarían perfectas en una mesa festiva.
Durante años, los hemos estado asando en una bandeja para hornear (que está perfectamente bien). Este año, sin embargo, nos topamos con la idea de Mark Bittman de utilizar una sartén de hierro fundido. Lleva las coles de Bruselas asadas a un nivel completamente nuevo y sigue siendo igual de fácil de hacer.
Todos los pasos a continuación muestran el uso de una sartén de hierro fundido. Si no tienes una, puedes usar una sartén para horno. O, puedes dorar los brotes en la estufa primero y luego transferirlos a una bandeja para hornear junto con el jamón y el ajo.
Después de recortar los extremos de las coles de Bruselas, las cortamos por la mitad de arriba abajo. Las colocamos con la parte cortada hacia abajo en una sartén caliente untada con aceite. Las salpimentamos y esparcimos por encima taquitos de jamón y dientes de ajo. Al cabo de unos minutos, la parte inferior de las coles estará dorada.
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE HIERBAS | Receta Fácil
Raciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 45 minutosLa preparación de este plato de ave es sencilla, pero el sabor es aún más convincente. Primero se untan con un adobo de ajo. Luego se rellenan con jamón ahumado, tomates frescos y queso rallado y se hornean. El resultado es un tierno pollo con un toque de aroma ahumado, una crujiente costra de queso y un fino condimento de ajo. Sólo con mirarlo se hace la boca agua! Por favor, revise la receta:
Porciones: 6 personas | Preparación: 45 minutosLa preparación de este plato de ave es sencilla, pero el sabor es aún más convincente. Primero se cubren con un adobo de ajo. Luego se rellenan con jamón ahumado, tomates frescos y queso rallado y se hornean. El resultado es un tierno pollo con un toque de aroma ahumado, una crujiente costra de queso y un fino condimento de ajo. Sólo con mirarlo se hace la boca agua:
Cordon bleu de pollo
El pollo relleno de jamón y queso se hornea perfectamente en 30 minutos. Este tierno plato de pollo está relleno de finas lonchas de jamón y queso suizo fundido y cubierto con una salsa de mostaza deliciosamente cremosa que está tan rica que querrá hacer más.
¿Alguna vez ha pasado toda la noche cocinando sólo para servir una cena a la que su familia parecía absolutamente indiferente? Lo mejor de esta receta de pollo relleno no es sólo que es fácil o que puede estar lista en 30 minutos: ¡su familia se volverá loca por ella!
Relleno: Rellenarás cada pechuga con lonchas de jamón enrolladas, queso suizo y un poco de mostaza de Dijon para darle sabor. A mí me gusta usar jamón en lonchas finas, así que uso dos lonchas y una loncha de queso suizo por pechuga. Si lo prefiere, puede utilizar otro queso. Creo que el queso suizo es el que mejor se derrite sin salirse por los lados.
PASO UNO: Comience precalentando el horno a 390 grados F. Prepare dos rollitos de jamón y queso colocando las lonchas de jamón sobre una superficie limpia, cubriéndolas con una loncha de queso suizo y enrollándolas en un paquete apretado.