Muslitos de pollo al horno con verduras
Bandeja de pollo al horno con verduras
Esta bonita cena en sartén sabe (y huele) tan bien como parece. Elige muslos de pollo pequeños, que suelen ser más jugosos y sabrosos que los grandes. Sírvelo con abundante pan crujiente para mojar la salsa de la sartén.
Ivy es productora editorial de Dotdash Meredith y presenta una serie de vídeos sobre estilo de vida. También escribe una columna bimensual de recetas para Southern Living. Ivy tiene más de cuatro años de experiencia como talento de cámara en múltiples plataformas, incluyendo TikTok, Snapchat, televisión y otros canales sociales, así como una amplia experiencia en producción y edición para TikTok.
Muslos de pollo deshuesados sin piel con verduras
Hay muchas recetas de muslos de pollo al horno en Internet. He añadido mi receta a la lista porque es una comida fácil, sin complicaciones y rebosante de sabor. Y ni hablar de la piel crujiente.
La piel está perfectamente crujiente, mientras que la carne es jugosa y tierna. Esta receta es versátil porque es una receta básica de pollo que va bien con casi cualquier guarnición. Incluso puedes aumentar el picante de esta receta añadiendo una pizca de chile en polvo y cayena.
Para una receta de pollo sencilla y sin complicaciones que añadir a la rotación de su menú, estos muslos de pollo al horno son mi principal recomendación. Si está buscando una receta para asar a la parrilla, entonces eche un vistazo a mis Muslos de Pollo a la Parrilla.
Aunque los muslos de pollo pueden cocinarse demasiado, es más difícil que las pechugas de pollo. Esta es otra razón por la que me encanta cocinar muslos de pollo. El resultado es una carne jugosa en todo momento, siempre y cuando los cocines hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
CONGELAR: Una vez que el pollo esté frío, colóquelo en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa Ziploc. Congélelo durante 4-5 meses. Descongele el pollo en el refrigerador durante la noche y luego caliente el pollo en un horno a 350 grados F durante 10-20 minutos, o hasta que esté bien caliente.
Pollo asado con verduras
Estos fáciles muslos de pollo al horno con verduras son súper jugosos y los asas todo en una sartén para una cena deliciosa. Puedes personalizar fácilmente este pollo al horno con pimientos, champiñones y calabaza para tener las verduras favoritas de tu familia.
Me encanta esta receta de muslos de pollo por la comodidad de tener las verduras en la sartén. Mi forma favorita de hacer muslos de pollo al horno cuando tengo un poco más de tiempo para hacer los acompañamientos también es hacer esta receta de muslos de pollo con piel extra crujiente, ¡ñam! O probar mis muslos de pollo al horno con miel y ajo, ¡deliciosos!
Los muslos de pollo están completamente cocidos cuando el interior del pollo registra 165 grados con un termómetro de carne. Para comprobarlo, inserte con cuidado el termómetro de carne en una parte gruesa del pollo. Tenga cuidado de no golpear el hueso o la sartén caliente, ya que esto afectará a su lectura.
Cuando el pollo esté completamente cocido, los jugos serán transparentes y no tendrá color rosa en el centro. Esto a veces puede ser difícil de saber, ya que el pollo tiene un color diferente cerca del hueso. Los trozos de pollo por fuera estarán dorados.
Recetas con muslos de pollo
Los muslos de pollo a la sartén son una cena fácil y saludable. Los muslos de pollo con hueso se asan en el horno con tubérculos como zanahorias, chirivías y nabos para preparar una deliciosa cena entre semana perfecta para el otoño y el invierno.
Esta receta de muslos de pollo crujientes reúne lo mejor de una cena de pollo (piel salada y crujiente, jugosa carne oscura y dulces verduras asadas) y la reduce para que sea lo suficientemente sencilla como para prepararla cualquier noche de la semana sin necesidad de planificarla con antelación.
Para preparar los mejores muslos de pollo al horno con piel crujiente, empiece por recortar el exceso de piel del pollo y séquelo con toallitas de papel. Eliminar el exceso de humedad ayudará a que la piel del pollo quede crujiente en lugar de humeante. A continuación, sazónalo generosamente con sal, pimienta y un poco de romero machacado y ásalo en un horno muy caliente.Comprar pollo enfriado al aire, que se procesa sin agua ni soluciones líquidas, también ayuda a garantizar que el pollo quede súper crujiente. También me encanta el sabor de este pollo. Pero también puedes obtener buenos resultados con pollo convencional. Eso sí, no te saltes el truco del papel de cocina. Realmente marca la diferencia.