Muslos de pollo al horno con limon
Muslos de pollo al limón y ajo al horno
Esta receta de muslos de pollo griegos al horno es un sencillo plato principal de pollo al horno para cocineros ocasionales a los que les encantan los sabores picantes. El aceite de oliva, el orégano, el ajo y el limón chamuscado convierten unos sencillos muslos de pollo en un plato básico entre semana o en una cena para una cita nocturna.
Los muslos de pollo asados al estilo griego acompañados de espárragos al horno con limón, pasta de espárragos salteados con queso feta al horno o ensalada de tomate y pepino son la solución perfecta. Estos muslos se sazonan y se asan sobre lechos de limón porque añade sabor picante y evita que el pollo quede empapado. Al servirlo, los limones sazonados y carbonizados también se exprimen sobre el pollo para conseguir una explosión de sabor picante.
Por término medio, se tarda entre 30 y 40 minutos en cocinar muslos de pollo con hueso y piel a 400°F. El pollo debe alcanzar 165°F. El pollo debe alcanzar una temperatura interna mínima de 165°F para que se considere seguro comerlo. Si el tiempo de horneado no logra que el pollo alcance esa temperatura, continúe horneando en intervalos de 5 minutos hasta que lo logre.
Esta receta de muslos de pollo a la griega es un sencillo plato principal de pollo al horno para cocineros ocasionales que adoran los sabores picantes. El aceite de oliva, el orégano, el ajo y el limón chamuscado hacen de unos simples muslos de pollo un plato básico entre semana o una cena para una cita.
Muslos de pollo al limón al horno con patatas
Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta ayudar a resolver los problemas diarios de la vida con recetas fáciles, soluciones de preparación de comidas, ciencia de la nutrición y consejos para un estilo de vida saludable.
Este es EL pollo al horno MÁS sabroso que jamás hayas preparado. Limón, ajo y unos pocos ingredientes clave (que probablemente tengas en tu despensa ahora mismo) se unen para hacer el pollo más sabroso y fácil que se convertirá SEGURAMENTE en tu nueva opción para una comida rápida y sabrosa entre semana.
Sé lo que estás pensando ... ¿en serio? ¿Todo ese sabor con unos pocos ingredientes sencillos? Mi respuesta: SÍ. Estoy completamente obsesionada con esta receta de pollo y no puedo dejar de hacerla. Limón, ajo fresco (fresco es clave), cebollino, sal, aceite de oliva y unas hojuelas de pimiento rojo se unen en esta deliciosa marinada. Después, ¡sólo tienes que hornearlos!
Las opciones son infinitas. Puedes trocear el pollo y servirlo encima de una ensalada cargada de comida (ya sabes, de esas que están repletas de ingredientes saciantes y que realmente te mantienen lleno) - esta ensalada Chicken Cobb es una receta DINAMITA. Sin embargo, si quieres servirla como proteína principal de la cena junto con guarniciones, estas son nuestras mejores opciones:
Muslitos de pollo al limón cremosos
Los muslos de pollo son tan versátiles que no es de extrañar que se utilicen en tantas recetas apetitosas, incluida esta sencilla receta para una cena entre semana. El uso de muslos de pollo con hueso y piel garantiza el máximo sabor, con la piel crujiente que proporciona un gran contraste graso a la salsa de limón mantecosa, que añade fuerza y dinamismo hasta la última gota de pan.
Además del pollo -cuatro muslos de dos kilos-, no se necesita mucho para preparar este sabroso plato. La sal, la pimienta y el aceite de oliva hacen su parte para sazonar y dar el pistoletazo de salida a este plato, y el zumo de limón fresco junto con el tomillo fresco (aunque el seco está bien si es con lo que se trabaja) y el ajo también están muy bien aquí.
La deliciosa y crujiente piel del pollo es una de las mejores partes de esta receta, seguida de cerca por la salsa de limón, ajo y mantequilla. Para que la piel quede crujiente, hay que seguir un par de pasos clave.
En primer lugar, seque bien todas las piezas de pollo con una toalla de papel antes de frotar los muslos con aceite de oliva y sazonar la parte delantera y trasera de los muslos con sal y pimienta. Si dispone de más tiempo -una hora está muy bien, pero incluso 30 minutos son beneficiosos- guarde el pollo en el frigorífico destapado antes de sazonarlo, ya que esto ayudará a deshidratar la piel. Una piel deshidratada es igual a una piel crujiente, igual a una piel deliciosa. También puede dejarlo toda la noche en la nevera si lo planifica con antelación, pero no es esencial para obtener resultados crujientes.
Marinada de muslos de pollo al limón
¿Alguna vez te ha apetecido pollo asado pero no quieres hacer todo el esfuerzo? A nosotros también. Tenemos el remedio. Saluda a tu NUEVO plato favorito entre semana: Muslos de pollo asados con limón y hierbas. Toda la carne tierna, la piel crujiente y la satisfacción del pollo asado, ¡con mucho menos trabajo y la mitad de tiempo!
Estos muslos de pollo son perfectos para las noches entre semana o para preparar la comida, pero lo suficientemente elegantes como para ser el centro de atención en una cena. ¡Nuestra receta favorita! Sólo 7 ingredientes y 30 minutos. ¡Déjenos mostrarle cómo se hace!
El primer paso para conseguir unos muslos de pollo asados llenos de sabor es combinar algunas hierbas secas y especias. Las hierbas italianas (albahaca y orégano) se combinan con ajo en polvo, copos de pimiento rojo, sal y pimienta para obtener una mezcla perfectamente equilibrada y muy sabrosa.
Después de que ambos lados de los muslos de pollo hayan pasado por el horno, ¡es hora de decorar! Los limones en rodajas y las hierbas frescas añaden humedad y sabor, así como una gran belleza. Al fin y al cabo, primero comemos con los ojos. Por último, es hora de meterlos rápidamente en el horno y ya están listos para disfrutar.