Pechugas de pollo con verduras al horno

Pioneer woman sartén de pollo y verduras

Este plato de pollo y verduras al horno está delicioso. Llegué del trabajo una noche y quería algo un poco más ligero. Utilicé pechugas de pollo congeladas y verduras frescas. Añadí las especias al azar y me pareció que quedó muy bueno. Los demás tampoco se quejaron.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Cena en sartén con pechuga de pollo deshuesada

Soy Cassy Joy García, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta ayudar a resolver los problemas diarios de la vida con recetas fáciles, soluciones de preparación de comidas, ciencia de la nutrición y consejos para un estilo de vida saludable.

Si buscas una cena sana y sencilla, ¡ESTO ES LO QUE NECESITAS! Simplemente pechugas de pollo sazonadas, una variedad de coloridas verduras asadas en el horno y arroz salvaje cocido en la estufa. Todo se termina al mismo tiempo, y ¡voilá! La cena está lista, la cocina sigue (casi) limpia, y toda tu familia está a punto de tener la barriga llena y feliz.

Esta cena es la primera parte de una serie de dos partes al estilo "Cocina una vez, cena arreglada". La segunda parte es una irresistible y sustanciosa Cazuela de Pollo Caprese. Para obtener instrucciones sobre cómo hacer que estas cenas funcionen juntas de manera realmente eficiente, haga clic AQUÍ.

Como las pechugas de pollo se servirán cortadas en rodajas, el tamaño exacto de sus pechugas de pollo realmente no importa demasiado. Si tus pechugas de pollo son muy grandes y tienes miedo de que no se cocinen en el tiempo asignado, te recomiendo que te hagas con un termómetro de carne para que tengas la tranquilidad de que tu pollo está completamente cocido (165°F) antes de sacarlo del horno.

Pollo con tubérculos

"Este es un plato definitivo para mi ya que me encantan las pechugas de pollo y estaría genial con las verduras que usas con el. Estaría encantada de servirlo a mi familia sé que lo disfrutarían. gracias"

Rocíe las verduras con 3 cucharadas de aceite de oliva y la ralladura de limón. Mézclalo todo bien. Coloque las pechugas de pollo sobre las verduras en el centro de la bandeja. Rocíe el pollo con la cucharada de aceite de oliva restante. Rocíe el zumo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta negra uniformemente sobre las pechugas de pollo y las verduras.

CONSEJO: Añada color a esta comida asada en bandeja utilizando verduras multicolores como patatas moradas y rojas y zanahorias amarillas y moradas. Muchas de estas verduras están disponibles hoy en día en las tiendas de comestibles.

Asa las pechugas de pollo y las verduras en un horno precalentado a 400°F. durante 25 a 30 minutos, hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas y doradas. El pollo estará hecho cuando un termómetro de carne insertado en el centro alcance 165°F. Deje reposar el pollo de 2 a 3 minutos antes de cortarlo.

Pechuga de pollo a la sartén con verduras

Estoy segura de que estás harto de leer sobre nuestra "Dieta Hawaiana" o intrigado por saber lo que hemos estado comiendo para ponernos en forma en traje de baño, ¡así que pensé en compartir una de nuestras comidas saludables y deliciosas que hemos estado disfrutando últimamente!

Esto está cargado con todas mis verduras favoritas. Brócoli, pimiento, calabacín, tomates y cebolla roja. Trozos de pollo sazonado se mezclan en algunas proteínas añadidas. ¡Qué rico! La parte más difícil de este plato es cortar las verduras (si eso se considera difícil) lol Aparte de eso no hay realmente nada que hacer.

Permítanme decir que la temperatura del horno es correcta. Siempre puedes ajustar los condimentos a tu gusto, pero la forma en que tengo la receta aquí es exactamente como yo lo hago. Este plato de 30 minutos se ha convertido en uno de nuestros favoritos.