Pollo con setas al horno
Pollo al horno con champiñones y cebolla
Prepárate para que salpique un poco al dorar el pollo. Para evitarlo, puede rebozar primero los trozos de pollo en un poco de harina. Yo quería un plato de pollo sin gluten, así que no voy a dar ese paso.Puedes hacer este plato con pechugas de pollo con piel, tardarán menos en cocinarse en el horno que los muslos.Aunque no comas la piel, cocina el pollo con piel en esta receta. La piel evita que el pollo se seque.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Muslos de pollo al horno con champiñones
Esta receta de pollo al horno con champiñones y queso es increíblemente deliciosa, totalmente cursi y no es una receta de pollo corriente. Está cargada de ricos sabores salados, champiñones frescos cortados en rodajas y se prepara en minutos.
Mi amiga Cheryl, que se convertiría en una amiga íntima -o hermana-amiga, como diría Oprah- venía a verme a menudo, aportaba su propia amabilidad y compartía las comidas caseras más deliciosas, incluido este pollo.
Tres años más tarde, cuando trajimos a Hospice a nuestra casa, mi amiga-hermana apareció de nuevo con este pollo (entre otros muchos regalos de comida). Nos aportó mucho alimento y consuelo a mis hijas y a mí cuando más lo necesitábamos.
Poner una cucharada de aceite de oliva y otra de mantequilla en una sartén grande a fuego medio y echar los champiñones cortados. Sazonar con sal y pimienta al gusto y cocinar 4-5 minutos o hasta que los champiñones estén dorados.
En la misma sartén a fuego medio, vierta el vino y el caldo de pollo. Lleve a ebullición y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que se reduzca el líquido. No se olvide de raspar los trocitos marrones, ¡son un extra de sabor!
Recetas saludables de pollo al horno con champiñones
Me encanta la facilidad y sencillez de esta receta, que gusta a muchos. Es una receta tan básica que se hace casi todas las semanas. Es súper sencilla de hacer y tiene una salsa deliciosa que se puede mojar en tu guarnición favorita. Créeme, ¡está deliciosa!
NotasConsejo de Lisa - Si no puedes conseguir aminoácidos de coco, puedes sustituirlos por salsa teriyaki. Es una manera muy fácil de cocinar el pollo, aunque como se aconseja en la receta, para mantenerlo suculento, recuerda darle la vuelta al pollo cada 30 minutos, untándolo en cada vuelta empezando con la pechuga hacia abajo. Si te sobra, está delicioso frío o recalentado.
Pechuga de pollo al horno con champiñones
¡Llamada a todos los amantes de los champiñones! Esta receta de pollo al horno con champiñones es una cena fácil que sólo requiere 4 ingredientes y unos 5 minutos de preparación. Cocinado en el horno o en la Crock Pot, el pollo tierno, jugoso y sabroso se combina con una salsa italiana de vino blanco para una opción saludable en sus noches de semana más ocupadas.
¿Sabías que puedes cocinar pollo y champiñones juntos en la misma sartén? Ya sea en una olla de cocción lenta o en una fuente de horno, estos dos ingredientes son una combinación ideal para tu próxima cena rápida.
A menudo utilizo estas pechugas de pollo más pequeñas que pesan alrededor de 5 onzas cada una porque se cocinan rápidamente; sin embargo, puedes utilizar pechugas de pollo más grandes y gruesas y extender el tiempo de cocción o simplemente cortarlas por la mitad.
Ya está. Luego sólo tendrá que cubrir la fuente y hornear el pollo y los champiñones a 425 grados F durante un total de unos 35 minutos. Los champiñones y la salsa mantienen el pollo húmedo, jugoso y tierno, al tiempo que infunden a la carne un montón de sabor.