Recetas de salmon al horno

Recetas de salmón al horno uk

Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la revista The Source. Sus artículos han aparecido en The New York Times, Playboy, The Washington Post y Rolling Stone, entre otras publicaciones. Su libro Somebody Scream: Rap Music's Rise to Prominence in the Aftershock of Black Power fue nominado para el premio Zora Neale Hurston. Es profesor adjunto en la Universidad de Nueva York, donde enseña redacción y comunicación. Marcus se licenció en Letras por la Universidad Rutgers de New Brunswick, Nueva Jersey.

Gran fuente de proteínas y rico en ácidos grasos omega-3, el salmón al horno es una excelente opción tanto para comidas sanas entre semana como para cenas elegantes. Saber cómo cocinar salmón al horno de la forma correcta es esencial para dominar las técnicas básicas de cocina protagonizadas por este popular marisco. Como la mayoría de los pescados y mariscos, el salmón se cocina rápidamente (incluso más rápido si lo cortas en trozos más pequeños antes de meterlo en el horno), por lo que un plato principal nutritivo está a sólo unos minutos de distancia. Como nadie quiere comer pescado demasiado hecho, siga nuestros mejores consejos para preparar salmón al horno.

Recetas de salmón al horno picante

Esta receta fácil de salmón al horno tarda unos 30 minutos en hacerse, requiere una sola sartén y tiene un sabor increíble. Si vas a guardar una receta de salmón para toda la vida, que sea ésta. Salmón tierno, escamoso y suave horneado en mantequilla con ajo y alcaparras. Es una de las mejores cosas que hemos hecho últimamente. Ir a la receta fácil de salmón al horno

Llevamos años haciendo una variación de esta receta de salmón; de hecho, el método viene de mi madre. El salmón es rápido de cocinar, delicioso y saludable. Sé que no soy imparcial, pero creo sinceramente que el método de mi madre es la mejor manera de cocinar salmón.

Ya hemos utilizado el método de mi madre para cocinar salmón antes. En lugar de mantequilla en la sartén, el salmón se cuece sobre un poco de caldo (o vino, si lo prefieres). Es excelente.

El salmón es fácil de hornear, te lo prometo. El salmón perfectamente cocinado debe estar tierno, húmedo y suave en el centro, a la vez que bien sazonado por fuera. Esta receta consigue todo eso y, además, es fácil.

Para hacer el salmón, utilizamos una sartén (¡hola limpieza fácil!) Una sartén grande, apta para horno es lo mejor - una sartén de hierro fundido es perfecta para esto. Si no tienes una sartén apta para el horno, no te preocupes. Puedes utilizar una fuente de horno. Hemos compartido notas para el uso de una fuente de horno en las notas de abajo. También puedes usar una bandeja para hornear, pero con borde. No querrás perder nada de la salsa de mantequilla.

Recetas saludables de salmón al horno

Esta deliciosa receta de salmón al horno se cocina con limón, mantequilla, ajo fresco picado y miel dulce, y se hornea para obtener el máximo sabor y una limpieza mínima. Súper fácil de hacer, ¡tenga esta receta de salmón absolutamente increíble en la mesa en 20 minutos o menos!

Esta receta de salmón al horno es un buen punto de partida si está aprendiendo a cocinar pescado en casa. Naturalmente sabroso y tan bueno para ti, el salmón se cocina rápidamente, garantizando el regalo de cenas fáciles entre semana siempre que necesites una mano.

Me encanta esta receta por muchas razones, ¡y estoy segura de que a ti también te gustará! Un filete entero de salmón se hornea sobre un lecho de limones cortados en rodajas finas y se cubre con una irresistible salsa de mantequilla de limón. No contiene gluten y es perfecto con una guarnición de arroz integral o quinoa cocida y tus verduras asadas favoritas.

En general, sin embargo, el salmón necesitará hornearse durante 4-6 minutos por cada 1/2 pulgada de grosor cuando se introduce en un horno a 400 grados. La mayoría de los filetes tienen aproximadamente 1 pulgada de grosor, por lo que deberá cocinarlos durante 8-12 minutos (añadiendo aproximadamente 4-6 minutos por cada 1/2 pulgada de grosor adicional).

Recetas fáciles de salmón al horno

El salmón fresco es una comida rápida, nutritiva y elegante. Lo suficientemente fáciles para una comida entre semana, nuestros filetes de salmón al ajillo son también lo suficientemente especiales para una cena de celebración. Al hornear el pescado, no es necesario dar la vuelta a los filetes de salmón y la cena estará servida en 30 minutos. Práctico y delicioso, sólo necesita una bandeja para hornear y unos pocos ingredientes para sentarse a disfrutar de un escamoso, jugoso y maravilloso trozo de pescado aderezado con ajo, aceite de oliva y un poco de perejil fresco picado. Un chorrito de zumo de limón le da el toque final perfecto.

Si le gusta el marisco, el salmón es una gran fuente de proteínas. Cuando compres salmón, intenta que sea salvaje y no de piscifactoría, pero si es de piscifactoría, opta por el salmón noruego, el de mejor calidad. Comprueba el color del pescado y evita los filetes que parezcan demasiado anaranjados o rojos, ya que esto indica que han sido alimentados con colorantes alimentarios para que parezcan más brillantes. El salmón debe ser rosado y vivo, pero no demasiado.