Recetas salchichas frescas al horno
Cazuela fácil de salchichas con salsa gravy
Aprende a cocinar salchichas al horno con esta sencilla guía paso a paso. Le mostraremos cómo cocer salchichas en el horno, además de ofrecerle consejos sobre la mejor forma de cocinarlas para que salgan jugosas y deliciosas en todo momento. Es más fácil, no ensucia y es mejor que cocinarlas al horno.
Si alguna vez se ha preguntado cómo cocinar salchichas en el horno, el artículo de hoy es para usted. La salchicha es un ingrediente muy versátil. Se puede utilizar en numerosos platos, desde salsas para pasta hasta tartas. Y también se puede cocinar de diferentes maneras, a la parrilla, frita o al horno.
Si busca una manera fácil y sencilla de cocinar salchichas, lo mejor es hornearlas. Este método de cocción es ideal si vas a dar de comer a un grupo grande de personas, ya que es una forma sencilla de cocinar varias salchichas a la vez. Además, hay que limpiar muy poco.
Cocinar salchichas es fácil y, aunque no es tan rápido como la freidora de aire, sigue siendo un proceso relativamente sencillo. Veamos cómo cocinar salchichas en el horno, para que las disfrutes en cualquier momento de la semana.
¿Se pueden cocinar salchichas frescas en el horno?
Las salchichas también se pueden asar en el horno (un buen método si estás cocinando otra cosa en el horno). Precaliente el horno a 190°C, termostato 5. Coloque las salchichas en una bandeja de horno y cuézalas durante 20-25 minutos, hasta que estén bien hechas, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¿Cuánto tiempo se cuecen las salchichas crudas en el horno?
Hornee a 375 grados Fahrenheit hasta que la salchicha esté completamente cocida, entre 30 y 45 minutos.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar salchichas frescas?
La mejor manera de cocinar una salchicha fresca (y no le hará daño a una salchicha ahumada) es escalfarla primero. Para empezar, pon una olla con agua salada a temperatura de escalfado, entre 160 y 190 grados, sin tapar. Añada las salchichas y cuézalas bien. Para el tamaño de nuestras salchichas, se tarda unos 25 minutos.
Recetas con salchichas
Este pastel de salchichas y patatas es un clásico de la cocina italiana. El olor que desprende en mi cocina me transporta a cuando jugaba en la calle delante de la casa de mi padre y Gigi en Brooklyn. Preparo dos bandejas para cada reunión familiar, ¡y se acaban en un santiamén!
Si buscas una comida reconfortante hecha con ingredientes que ya tienes en la nevera, has encontrado la receta perfecta. Esta receta con salchichas, patatas, cebolla y pimientos comienza en la sartén, pero se convierte en una cazuela burbujeante después de un viaje al horno.
PatatasPuedes utilizar las patatas que quieras, siempre que las peles y las cortes en rodajas finas. Pero para una cocción más rápida y menos picado, pruebe con patatas rojas más pequeñas o alevines para poder comerlas enteras.
"Encontré esta receta hace unos años, ¡maravillosa! La he hecho varias veces, haciendo de vez en cuando pequeños cambios en función de lo que tengo a mano. No importa, siempre está deliciosa. Yo personalmente nunca añado el vino, utilizo caldo adicional, sigue estando delicioso", dice Barbs favoritos.
Pastel de salchichas jamie oliver
Esta receta de salchichas italianas al horno es tan sencilla y directa que te preguntarás cómo ha llegado a un blog de cocina 😉 Al fin y al cabo, ¿no se supone que los blogueros gastronómicos muestran sus lujosas creaciones con una larga lista de ingredientes y muchos pasos confusos? LOL, si lo que buscas es fantasía, esto no es así 🙂 En mi cocina sólo hay recetas fáciles, ¡porque me gusta lo sencillo!
Para hacer estas salchichas italianas al horno, todo lo que necesitas es... ¡salchichas italianas! Sí, sólo 1 ingrediente - ¡es una receta *GASP* de un solo ingrediente! ¿Preparación? Todo lo que necesitas es encender el horno y abrir el paquete de salchichas italianas 🙂 ¿Lavar los platos? Hmm... Yo forro la bandeja del horno con papel de aluminio o papel pergamino, así que no hay nada que lavar. ¡Sí! 1 ingrediente, nada que preparar y nada que lavar: ¡así son mis recetas!
Puedes utilizar cualquier tipo de salchicha cruda para esta receta: salchicha italiana dulce, salchicha italiana picante, salchicha de ternera y cerdo o salchicha de pavo. En estas fotos, utilicé salchichas dulces italianas de pavo y ¡estaban deliciosas!
Salchichas al horno con cebolla
Las salchichas son un manjar versátil y sabroso, pero también pueden estropearse fácilmente. Como suelen ser bastante gruesas, es fácil que la piel se cocine demasiado mientras el interior queda crudo. La mejor manera de cocinar salchichas es conseguir una piel crujiente con una carne jugosa y sabrosa (¡y bien hecha!) en el interior. Consulte nuestra guía Cómo cocinar salchichas, en la que repasaremos varios métodos de cocción, como la sartén, la parrilla, el horno, el hervido y la fritura.
La sartén es probablemente la forma más popular de cocinar salchichas. Lo que la hace tan eficaz es el hecho de que puedes freír otros ingredientes junto con la salchicha, que adquirirán sus sabores durante la cocción.
Si las salchichas están unidas, sepárelas. A continuación, coloque las salchichas en la sartén una detrás de otra. Intente separarlas para que no se toquen, lo que ayudará a que se cocinen de manera más uniforme. Si va a preparar muchas salchichas, puede cocinarlas en grupos separados en lugar de amontonarlas todas en una sartén.
Después de un par de minutos, dé la vuelta a las salchichas por otro lado. Deje que cada lado se cocine durante unos minutos antes de darle la vuelta de nuevo, hasta que cada salchicha tenga un bonito color marrón en toda su superficie. Esto puede llevar de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las salchichas. También puede cortar una de las salchichas con un cuchillo para comprobar su centro, que debe estar firme y oscuro, sin carne rosada.