Huevos rellenos al horno

Magdalenas de huevo endiablado tiktok

Aquí hemos usado huevos duros en muchas recetas y me encanta hornearlos. Mi parte favorita es cuando los haces para acompañar algo como una ensalada de patatas, no tienes que estar pendiente de una olla hirviendo mientras haces varias cosas a la vez.

Supongo que serás como yo y nunca volverás a hervir huevos duros después de probarlo de esta manera. Lo mejor de todo es que puedes meterlos en el horno y despreocuparte.

Prácticamente no hay tiempo de preparación, sólo tienes que coger los huevos y un molde para magdalenas. En teoría, podrías utilizar cualquier fuente de horno, pero el molde para magdalenas funciona perfectamente para mantener los huevos separados y que no se revuelquen.

Hornearás entre 20 y 30 minutos, dependiendo del punto de cocción que prefieras. A mí me gustan los huevos duros, así que los horneo media hora. Si te gustan más blandos, puedes reducir unos minutos el tiempo de horneado.

Mi consejo número uno para pelar un huevo duro es hacer un baño de hielo. Coge un bol grande, llénalo de agua helada y deja caer los huevos dentro cuando terminen de cocerse. Es muy útil para pelarlos más fácilmente.

Alternativa al huevo endiablado

Empieza fuerte tu comida con un aperitivo hecho para las fiestas. Estos huevos endiablados están deliciosos y, lo mejor de todo, ¡siempre hay más de donde salieron! Los huevos endiablados sin vinagre son un favorito de las fiestas y una receta de aperitivo imprescindible para cualquier anfitrión. Combínalos de diferentes formas para hacer volar tu imaginación y deleitar el paladar de tus invitados. Nuestra receta de huevos endiablados le da un sabor cremoso al que nadie puede resistirse... así que le advertimos, una vez que los ponga en la mesa, no estarán allí por mucho tiempo.

Huevos rellenos en sartén

Son muy fáciles de hacer, sólo llevan unos pocos ingredientes, y desaparecen casi de inmediato cuando los pones para un grupo de cualquier tamaño. Incluso con sólo mi familia aquí fuimos a través de un lote en ningún momento a todos.

Creo que la forma más fácil de hervir huevos duros es en la olla instantánea. Los huevos duros de la olla instantánea son muy fáciles de hacer, sólo tardan 4 minutos de cocción, y puedes meter una docena de huevos de una vez (¡o puedes si tienes una olla de 8 cuartos!).

Para cocer huevos en el fuego, colócalos en una cacerola y cúbrelos con agua fría. Pon el cazo al fuego y llévalo a ebullición. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y tapa el cazo.

Después de cocer los huevos, ponlos inmediatamente en agua helada para que se enfríen completamente antes de pelarlos. Para pelar mejor los huevos, rompe un poco la cáscara antes de ponerlos en agua helada.

Yo suelo golpear la parte inferior del huevo contra la encimera y luego lo meto en agua helada para que se enfríe. Cuando el agua helada puede meterse bajo la cáscara mientras el huevo se enfría, ayuda a evitar que la clara se pegue a la cáscara al pelarlo.

Receta de huevos rellenos

La mitad de las veces termino calculando mal el tiempo, y termino con huevos duros y difíciles de pelar. OMG.... pelar los huevos duros es un asco, así que cuando vi en Pinterest la idea de cocer los huevos duros en el horno, tuve que intentarlo.

Ok gente. Esto es un cambio de juego. Los huevos van en el horno durante 30 minutos, luego en un recipiente con agua helada para enfriar. ¡Eso es todo! ¿Quieres saber la MEJOR parte? La cáscara prácticamente se desliza en una sola pieza. ¡No bromeo!

Información nutricional:Calorías: 62kcal (3%)Proteínas: 5g (10%)Grasas: 4g (6%)Grasas saturadas: 1g (5%)Colesterol: 163mg (54%)Sodio: 62mg (3%)Potasio: 60mg (2%)Vitamina A: 240IU (5%)Calcio: 25mg (3%)Hierro: 0,8mg (4%)

Descargo de responsabilidad nutricionalFamily Fresh Meals no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es sólo una estimación. Le recomendamos que compruebe los ingredientes con una calculadora nutricional en línea si necesita verificar cualquier información.