Tomates rellenos de atún al horno
La mejor receta de tomates rellenos de atún
En nuestra casa, el verano es una época para comer sin pretensiones, a menudo sin cocinar. Incluso los "foodies" más acérrimos tienden a volverse un poco perezosos en la cocina cuando llega el calor, y yo no soy una excepción a la regla.
He aquí un buen ejemplo de lo que nos gusta comer cuando suben las temperaturas: Pomodori ripieni di tonno, o tomates rellenos de atún. No hay que cocinar nada y, aparte del ejercicio un poco complicado de preparar los tomates, no hay que complicarse la vida. Puede preparar el relleno con antelación o, de hecho, montarlo todo con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir.
Corte el tallo y la parte superior de los tomates. Con una cuchara pequeña y, si es necesario, un cuchillo de pelar, saque las semillas y las nervaduras interiores de los tomates hasta que sólo quede la pared exterior. Salar bien el interior y poner los tomates boca abajo sobre una rejilla. Déjelos escurrir durante 30 minutos o más. Nota: Si los tomates no se mantienen en pie por sí solos, corta una capa muy fina de su parte inferior para formar una superficie plana.
Tomates rellenos de atún a la italiana
¿Alguna vez has dicho "tengo demasiados tomates"? Sí, nosotros tampoco. Sería un buen problema. Estos frutos madurados en la vid son los heraldos de finales de verano/principios de otoño, y resultan ser uno de los ingredientes más versátiles del mundo. Amado por la mayoría, hay infinitas maneras de preparar y disfrutar de un tomate.
En esta receta, los tomates frescos enteros se cortan en dos, se les extrae el jugo y las semillas y se rellenan con otro ingrediente favorito del verano: atún. A continuación, se asan en el horno, donde los sabores dulces y salados se unen y forman una unión perfecta. Delicioso.
Sencillo: Los tomates rellenos de atún son una de las cosas más sencillas y fáciles de hacer. Si los sirves fríos, puedes pasar de mezclarlos a servirlos en cuestión de minutos. Incluso horneados, estarán en la mesa en menos de 30 minutos - y la mayor parte es tiempo de horneado sin manos.
Delicioso: Están tan llenos de sabor que nos dejaron boquiabiertos. Nos sorprendió lo increíble que podía saber un tomate relleno de atún. Antes de hacerlos, no teníamos expectativas muy altas. Sin embargo, después de darles un mordisco, supimos que tenían que aparecer en el blog. Son increíbles.
Tomates rellenos de atún sin mayonesa
Ir a la receta¿Te gusta el atún? Entonces estos tomates rellenos son para usted. Los tomates maduros y jugosos se rellenan con una sustanciosa ensalada de atún y se cubren con queso Havarti especiado. Al igual que el emblemático sándwich abierto, estos tomates se cuecen en el horno, tostando los tomates e incorporando su sabor al atún, mientras se funde el queso para formar una corteza dorada por encima. Disfruta de una de las frutas por excelencia del verano y hazte con un puñado de tomates frescos y brillantes en tu próxima compra. No te arrepentirás de renunciar al pan y optar por estos tomates rellenos de atún.
Sándwiches y patatas fritas, queso a la plancha y sopa, ensalada de verano, ensaladas de pasta, macarrones con queso; todos son favoritos por aquí y normalmente sirvo variaciones de cada uno dependiendo del día y lo que me apetece.
Hemos eliminado el pan y hemos metido la ensalada de atún en un rico tomate madurado en rama. Sin embargo, hemos incluido toda la masa fundida con una corteza de Havarti dorada y especiada por encima.
Tomates rellenos al horno
Los platos que se preparan con antelación son un salvavidas para las cenas de semana o las fiestas. Como esta cazuela colorida, sencilla y super sabrosa que lleva algunos de los ingredientes mediterráneos básicos: tomates, alcaparras, atún y aceitunas con mucho aceite de oliva virgen extra. Para hacer este plato aún más sano y con más fibras, he utilizado arroz integral, pero también se puede sustituir por arroz blanco, quinoa o cuscús.
Corta la parte superior, aproximadamente 2,5 cm, utiliza una cuchara, saca las semillas internas, sazona con sal y colócalo boca abajo sobre papel de cocina. Déjelo reposar durante 30 minutos para que los tomates suelten parte de su agua.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible, y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.